Ашканада убакыт өткөрүү - стресстен арылуунун эң сонун жолу. Ар жумада ашканада чыгармачылык менен алектенүүгө убакыт бөлүңүз. Сиз тамак жасап жатканда, көп тапшырмадан качыңыз жана анын ордуна даярдап жаткан тамакка, десертке же закуска гана көңүл буруңуз. Жаңы рецептти көрүү, өнөктөш менен тамак жасоо жана тамак жасоодо тазалоо - бул стрессти азайтып, даамдуу тамактарды жасоого жардам берет.
Кадамдар
Метод 1дин 3: Бышырууну Приоритеттүү кылуу
Кадам 1. Тамак бышырууга убакыт бөлүңүз
Ашпозчулук стресстен арылууга, чыгармачылыкты өркүндөтүүгө жана башкалар менен байланыш түзүүгө жардам берет. Ийгиликке жетүү үчүн, тамак жасоо үчүн гана убакыт бөлгөнүңүздү текшериңиз. Бул тамак бышырууну жагымдуу кылат жана энергияңызды тапшырмага топтоого мүмкүндүк берет.
- Ар жума сайын бир тамак бышыруу үчүн календарга убакытты пландаңыз.
- Дем алыш күнү түштөн кийин тамак жасоо үчүн бөлүп көрүңүз.
Кадам 2. Тамак жасап жатканда көп тапшырмадан качыңыз
Эгерде сиз стресстен арылгыңыз келсе, ашканада жатканда башка иштерди жасоого аракет кылбаңыз. Анын ордуна, тамак жасоого гана көңүл буруңуз. Тамак даярдап жатканыңызда үй чарбасынын башка мүчөлөрүнө башка иштерге жеткиликсиз экениңизди билдириңиз.
3 -кадам. Бышыруучу өнөктөштү табыңыз
Башка бирөө менен тамак жасоо менен сиз баарлашууну, байланышты жана кызматташтыкты өнүктүрөсүз. Үй -бүлө мүчөсүнөн же досуңуздан тамак, десерт же закуска жасоого жардам сураңыз. Ашпозчулук дагы айырмачылыктарды артка таштап, жалпы, өз ара пайдалуу ишке көңүл буруу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
- Үй-бүлө мүчөсү менен тамак бышырууну пландаштырып көрүңүз жана муну жумалык иштер тизмеңиздин артыкчылыгына айлантыңыз.
- Башка бирөө менен тамак бышыруу планын түзүү тамакты жашооңузда артыкчылыктуу кылууга жардам берет.
Метод 2 3: Ашканада чыгармачылыкка жетүү
1 -кадам. Ашпозчу китебин таштаңыз
Чыгармачылык стрессти азайтат, ал эми ашкана сиздин чыгармачыл ширеңизди агуу үчүн эң сонун жер. Белгилүү бир рецептти карманып же Юлия Чайлддын кемчиликсиздигин айтуудан кабатыр болбоңуз. Жеке ингредиенттер менен иштөөдө даам татууңуз сизге жол көрсөтсүн.
Кадам 2. Даам жана текстуралар менен эксперимент жүргүзүңүз
Ашканада чыгармачылыкка жетүүнүн эң сонун жолу - жаңы даам айкалыштарын сынап көрүү. Мисалы, сиз куурулган тоокту күнүмдүк жаз аралашмасынын ордуна капуста салаты менен жупташтырып көрүңүз. Сиз ошондой эле стейкке гриль жасоодон мурун спайк кошуу сыяктуу жаңы татымал профилин колдонуп көрсөңүз болот.
3 -кадам. Жаңы нерсе бышырыңыз
Жаңы тамакты сынап көрүү - жаңы нерсени үйрөнүүдө стресстен арылуунун эң сонун жолу. Досуңуздан же үй -бүлөңүздөн сүйүктүү рецептин сураңыз же сүйүктүү блоггериңиздин акыркы чыгармасын сынап көрүңүз. Жаңы нерсеге көңүл буруу чыңалууну басаңдатууга жардам берет, ошондой эле тынчсызданууну жана стрессти азайтат.
4 -кадам. Сизге жаккан тамактын элементтерин табыңыз
Баары эле ашпозчу болуп төрөлбөйт, бирок көпчүлүгү тамак жасоонун кээ бир элементтери эс алдырат жана бул бир аз чыгармачылыкка дем берет. Балким, сиз жашылчаларды майдалап же жөнөкөй тамактарга кошуу үчүн жаңы татымал профилдерин ойлоп табууну жакшы көрөсүз. Ашканада өзүңүзгө жаккан нерселерди жасоого көңүл буруңуз жана өзүңүз жасаган чыгармачылыкка чыгармачылыгыңызга уруксат бериңиз.
3 -метод 3: Стрессти башкарууга жардам берүү үчүн бышыруу
Кадам 1. Бышыруу үчүн бир саат же андан көп убакыт талап кылынган тамакты тандаңыз
Бышыруудагы стресстен арылуунун бир жолу-бышыруу үчүн бир аз убакыт талап кылынган тамактарды тандоо. Мисалы, эгер сиз бир нече саатка созулган куурулган бышырсаңыз, бош убактыңызды китеп окуу же сүйүктүү телешоуңузду угуу сыяктуу эс алдыруучу нерсеге жумшасаңыз болот.
Кадам 2. Маанайыңызды көтөрүүчү чөптөр жана татымалдар менен бышырыңыз
Кээ бир жыпар жыттуу заттарды, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү бышыруу тартибиңизге киргизүү менен стрессти азайтууга жардам бере аласыз. Стресстен арылуу үчүн шалфей же лаванда кошулган тамак жасап көрүңүз. Жалбыз жана насыбайгүл маанайыңызды көтөрүүгө жардам берет, цитрус же розмарин кошулган тамак энергия берип, дем берет.
3 -кадам. Мээңизди тазалоо үчүн десерт жасаңыз
Бышыруу стрессти жана чыңалууну басаңдатууга жардам берет. Стресстен арылтуучу иш катары торт, пирог же печенье түзүп көрүңүз. Достор жана үй -бүлө менен десерт бөлүшүү. Алардын сиздин жаратууңузга болгон ыраазычылыгы маанайыңызды көтөрүүгө жардам берет.
Кадам 4. Эт же канаттууларды жай кууруңуз
Тоокту, уйдун этин же чочконун этин мешке бышыруу стресстен арылууга жардам берет. Этти кээ бир жыпар жыттуу чөптөр менен кийгизип, мешке салып, жай куурулган эттин же канаттуулардын жыты сиздин ашканаңызды толтурсун. Эртеңки түшкү тамакка айландыра турган кошумча бөлүктөрдү бышырып көрүңүз.
5 -кадам. Шорпо же шорпо жасаңыз
Көптөгөн адамдар үчүн шорпо же шорпо - эң сонун сооронуч. Куурулган ашкабактан шорпо жасап, аны жыпар жыттуу шалфей жалбырактары менен толуктап көрүңүз. Сиз ошондой эле плитага чили же бышыруу жасап, аны жөнөкөй салат менен кызмат кылсаңыз болот.
Кадам 6. Дем алыш күнү бышырып бышырып көрүңүз
Дем алыш күндөрү тамактануу жана ингредиенттерди даярдоо-бул ашканадагы стресстен арылуунун эң сонун жолу, ал эми алдыдагы жумага даярдануу. Тынчсызданууну жана чыңалууну жеңилдетүү үчүн жашылчаларды майдалап түшкү түшкү тамакка же түшкү тамакка оңой киргизүүгө болот. Ошондой эле жума ичинде кайра жылытуу үчүн бир нече түрдүү тамактарды бышырууга аракет кылсаңыз болот.
Кадам 7. Тамак жасап жатканда тазалаңыз
Тамак бышыруу стресстен арылууга жардам берсе, кечээги кир идиштерге ойгонуу чыңалууну жана тынчсызданууну күчөтөт. Бышыруу сессияларыңызды стресстен чыгарбоо үчүн, тамак жасап жатканда тазалап көрүңүз. Ар бир бышыруу сеансын бош идиш жуугуч жана раковинадан баштаңыз, андан кийин идиштерди булгап жатканда тазалаңыз.
