Эгерде сиздин балаңыздын тамак -аш аллергиясы бар болсо, балаңыздын коопсуз жана дени сак болушу кыйын көрүнүшү мүмкүн. Тамакка болгон кээ бир аллергиялар (же курт -кумурскалардын чагуусу же дары -дармектери) өлүмгө алып келиши мүмкүн болгон анафилаксия деп аталган өтө катуу реакцияга алып келиши мүмкүн. Тамак -аш аллергиясы диагнозу үй -бүлөлөр жана балдар үчүн коркунучтуу жана стресстүү болушу мүмкүн. Учурда Кошмо Штаттарда тамак -аш аллергиясы бар 6 миллиондон ашык бала бар. Эң кеңири таралган аллергендер - жер жаңгак жана сүт. Балдар финфишке, моллюскага, сояга, дарактын жаңгагына, буудайга жана/же жумурткага, ошондой эле башка анча кеңири таралган азыктарга аллергия болушу мүмкүн. Эгерде сиздин балаңызга тамак -аш аллергиясы диагнозу коюлган болсо, өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү азык -түлүк аллергиясы бар жашоого кылдат үйрөтүү жана даярдоо аркылуу коргоңуз.
Кадамдар
4 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Балаңызды үйдө коопсуз кылуу
Кадам 1. Ашканаңызды тазалаңыз
Жаңы диагноз коюлган тамак -аш аллергиясы бар балага ашканаңызды жана үйүңүздү даярдоо өтө оор көрүнүшү мүмкүн. Балаңыз үчүн кооптуу болгон тамактардын ашканасын тазалоого убакыт бөлүңүз.
- Дем алыш күндөрү кампаңызды, муздаткычыңызды, тоңдургучту жана тамак -аш сакталган башка жерлерди тазалоого жана кайра уюштурууга жумшаңыз. Баарын жөндөө үчүн бир күндөн ашык убакыт талап кылынышы мүмкүн.
- Аллерген бар тамактарды алып салыңыз. Бардык потенциалдуу коркунучтуу азык -түлүктөрдүн алынып салынышын камсыз кылуу үчүн этикеткаларды жана ингредиенттердин тизмесин окууңуз керек.
- Кааласаңыз, бул "кооптуу" азыктарды белекке берүүнү же таштандыга чыгарууну тандай аласыз. Көп учурда, ачылбаган буюмдар азык -түлүк банктарына тапшырылышы мүмкүн.
- Балаңызга жардам берүүнү ойлонуп көрүңүз. Ал бул азыктарга тийбеши жана аларга тийбеши керек; бирок, ага энбелгилерди окуп, кооптуу нерселерди аныктоо жакшы практика болот.
Кадам 2. Бардык идиш -аяктарды жана идиш -аяктарды жууп, тазалаңыз
Кооптуу тамактарды үйүңүздөн алып салуудан тышкары, "кайчылаш булганууну" азайтуу маанилүү. Үйүңүздөгү бардык нерселерди жууп, дезинфекциялоону унутпаңыз.
- Кайчылаш контаминация-бул кооптуу тамак-аштан келген аллергендер "аллергенсиз" деп болжолдонгон идиш же идиш-аяк менен байланышканда. Мисалы, эгерде сиз бычакты бышырсаңыз, жаңгактын майын чачыңыз, бирок ошол эле бычакты колдонуңуз (жада калса аарчып алыңыз), балаңыздын нанына желе сүйкөсөңүз, анда балаңыздын тамагын арахис аллергендери менен кайчылаш булгап алгансыз.
- Бардык идиштерди жана идиштерди самындап ысык сууга жууп, жакшылап чайкоо керек. Мындан тышкары, тамак -аш калдыктары бар идиштерди идиш жуугучка салардан мурун жууп салыңыз.
- Сиз ошондой эле кээ бир табактарды жана идиштерди "аллергенсиз" деп белгилөөнү карап көрүшүңүз мүмкүн жана бул заттарды аллергенсиз тамактарды даярдоо жана берүү үчүн гана колдонуңуз. Буларды башка ашкана буюмдарынан бөлөк жууңуз.
3 -кадам. Тамакты "коопсуз" же "кооптуу" деп белгилөөнү карап көрүңүз
Эгерде балаңыздын тамак -аш аллергиясы бар болсо, анда үйүңүздөгү буюмдарды чектөө кыйын болушу мүмкүн. Бул сиздин үйүңүздө башка балдарыңыз бар болсо, айрыкча чындык.
- Эгерде сизде балаңызда аллерген бар тамактарды үйүңүзгө кошуу керек болсо, анда тамагыңызды "коопсуз" же "кооптуу" деп белгилеп көрүңүз. Бул аллергени бар балага тынчсызданбастан кандай азыктарды колдонсо болорун так көрүүгө мүмкүндүк берет.
- Сиз "коопсуз тамак -ашка" жашыл этикеткаларды, "кооптуу тамактарга" кызыл этикеткаларды коюп же өз этикеткалоо системаңызды түзө аласыз.
- Бул ээрчүү оңой система болсо да, балдарыңызды этикеткаларды окуп, тамак -ашты изилдөөгө үйрөтүңүз - айрыкча алар үйдөн тышкарыда.
4 -кадам. Камтылган азыктарды бир бөлмөдө кармаңыз
Дагы бир оңой жана бир аз кеңири таралган ыкма - бул башка бөлмөлөрдө жеген тамак, күкүм жана калдыктар. Тамак -ашты сактоо жана бир бөлмөгө камтуу мунун алдын алууга жардам берет.
- Үй -бүлөлөр телевизордун алдында тамактанышат, машинада тамактанышат же уктоочу бөлмөсүнө тамак ташышат. Бирок, бул аллергиялык баланы аллергиялык реакция үчүн дагы көптөгөн мүмкүнчүлүктөргө дуушар кылат.
- Тамак -ашты сактоо, даярдоо жана керектөөнү ашкана жана/же ашкана менен гана чектеңиз. Башка балдарга же өзүңүзгө тамакты үйдүн башка жерлерине киргизүүгө жол бербеңиз.
- Бул балдарга өздөрүн коопсуз сезүүгө жардам берет жана билбей туруп аллерген менен байланышып калуудан коркпойт.
Кадам 5. Тамак жасоодо кошумча чараларды көрүңүз
Бышыруу жана тамак -аш даярдоо - кайчылаш булгануу болушу мүмкүн болгон кадимки убакыт. Мындай абалга жол бербөө үчүн аллергиясы бар балага тамак даярдап жатканда этият болуңуз.
- Балаңыздын тамагын даярдоодо же алып кетүүдө атайын идиштерди, идиштерди жана сактоочу контейнерлерди колдонууну карап көрүңүз. Бул кайчылаш булганууну болтурбоого жардам берет.
- Эгерде сиз "коопсуз" жана "кооптуу" тамактарды же тамактарды даярдап жатсаңыз, адегенде "коопсуз" тамактарды даярдаңыз. Бул сизге аллерген менен тамак -аш даярдай элек болгондуктан, эч кандай кайчылаш контаминация болбогонун билүүгө мүмкүнчүлүк берет.
4 -жылдын 2 -бөлүгү: Мектепте тамак -аш аллергендеринен оолак болуу
Кадам 1. Аллергологуңуз менен сүйлөшүңүз жана жолугуңуз
Сиздин аллерголог жана дарыгер балаңыздын мектепте коопсуздугун сактоонун негизги компоненти болот. Алар менен эмне кылыш керек жана мектепке кантип даярдануу керектиги жөнүндө терең сүйлөш.
- Сиздин аллерголог сиз менен отуруп, балаңыздын аллергиясын жана аны үйдө, үйдүн сыртында жана мектепте кантип дарылоо керектигин талкуулашы керек. Кантип даярдануу үчүн кошумча булактарды сураңыз.
- Сиздин аллерголог дагы мектептин формаларын жана рецепттерин толтурушу керек. Документтерди жана мектепке берип жаткан дары -дармектерди карап чыгуу үчүн жолугушууну белгилеңиз.
- Ошондой эле аллергологго балаңыздын мектеби тууралуу маалымат бериңиз, алар керек болсо мектептин медайымы же башка чиновниктер менен байланыша алышат.
Кадам 2. Мектеп менен жолугушууну белгилеңиз
Окуу жылы башталганга чейин, же балаңызга диагноз коюлганда, тиешелүү мектеп жетекчилери менен эрте жана так сүйлөшүү маанилүү. Кимдир бирөө менен жеке сүйлөшүү үчүн жолугушууну белгилеңиз.
- Мектептин медайымы менен сүйлөшүңүз. Бул балага дары берип, аллергиясы бар балдарды башкарган адам болушу мүмкүн. Медсестрадан күндүз ал жерде болгула, медсестра мугалимдерди жана башка кызматкерлерди дары -дармектерди кантип колдонууну үйрөтөбү жана дары -дармектер күндүз кулпусу ачылабы?
- Анын бардык мугалимдери менен сүйлөш. Мугалимдерден сураңыз, алар дары -дармектерди билишеби же жокпу, туулган күндөрдө же атайын иш -чараларда класста тамак -аш аллергиясын кантип башкарышат, эгерде алар тамак -аш аллергиясы жөнүндө бүт класс менен сүйлөшүшкөн болсо жана балдарды кол жуу боюнча кантип тарбиялашса.
- Мектеп автобусунун айдоочусу же автоунаа айдоочусу менен сүйлөшүңүз. Мындан тышкары, мектепте же мектептин автобустун айдоочусу менен автобуста же автокөлүктө тамак -аш жана закускалар кантип башкарылары жөнүндө сүйлөшүңүз. Балдарга автобуста тамактанууга уруксат берилгенин жана мектеп автобусунун айдоочусунун шашылыш аллергия планы даяр экенин сураңыз.
- Тамак -аш кызматынын директору жана менеджерлери менен таанышыңыз. Сиз ошондой эле ашкана кызматынын директору же менеджери менен сүйлөшүшүңүз керек. Аллергендерди кафеден кантип балдардан алыс кармашат, эгерде аларда мектепте атайын тамактануу жана аллергенсиз закускалар бар болсо, жана алардын тамак-аш даярдоо практикасы кандай экенин сураңыз.
Кадам 3. Балдарды аллергия же тез жардам комплектине даярдаңыз
Мектеп, мектеп автобусу жана башка жайлар сиздин балаңызга жана анын аллергиясына жакшы даярдалган болушу керек болсо да, балаңыздын көз карандысыз экенине жана өзгөчө кырдаалга өзү кам көрө алаарына ынануу маанилүү.
- Балаңызды даярдаңыз: кол аарчы, бузулбай турган тамак-аш/баш калкалоочу жай же башка өзгөчө кырдаалдар үчүн, аллергияга ылайыктуу окуу куралдары, керек болсо эпинефрин автоинжектору жана шашылыш байланыш тизмеси.
- Балдарды башка окуучуларга жана досторуна аллергиялары жөнүндө ачык айтууга үндөңүз. Бул кыйын болушу мүмкүн, бирок класста баарына маалымдоо үчүн пайдалуу.
Кадам 4. Балаңыз жана мектеп жетекчилиги менен дайыма каттоодон өтүңүз
Балаңызга жана анын мектебине тамак-аш аллергиясын башкаруу боюнча дайыма текшерилип туруу маанилүү.
- Балаңыздан күн сайын сурабаңыз, бирок мүмкүн болгон рэкетчилик, изоляция же башка көйгөйлөр тууралуу кабардар болуп туруңуз.
- Ошондой эле балаңыздан ал мектепте өзүн коопсуз сезип жаткандыгын сураңыз же анын аллергиясын мектептин кызматкерлери кантип башкарып жаткандыгы тууралуу пикирин сураңыз.
- Мугалимдер, мектептин медайымы же башка чиновниктер менен аллерген жана аны кантип башкарып жатканы тууралуу үзгүлтүксүз текшерилип туруңуз. Анын дары -дармектерин жана жарактуулук мөөнөтүн, персонал сиздин балаңыздын аллергия менен кантип күрөшүп жаткандыгын жана кандайдыр бир эрежелер же саясат өзгөргөнүн текшериңиз.
4 -жылдын 3 -бөлүгү: Ресторандардагы тамак -аш аллергиясын башкаруу
Кадам 1. Бир нече ресторандарды жана менюларды алдын ала карап чыгуу
Эгерде сиз үй -бүлөңүз менен тамактанууну кааласаңыз жана баланын тамак -аш аллергиясы бар болсо, анда сиздин муктаждыктарыңызга жооп бере турган ресторан табуу үчүн алдын ала изилдөө жүргүзүшүңүз керек.
- Менюну онлайнда текшерип көрүңүз, алар "аллергенсиз" бөлүмүн же тамактарына же тамактарына өзгөртүүлөрдү же алмаштырууларды киргизе ала турган тизмесин сунушташат.
- Алдын ала ресторанга чалыңыз. Алар менюдагы нерселерге өзгөртүү киргизүүгө даяр же атайын тамак -аштарга жана даярдоого ылайыктуу экенин сураңыз.
Кадам 2. Ашпозчу, менеджер жана күтүү кызматкерлери менен сүйлөшүүнү сураңыз
Ресторанга келгенде, кызматкерлер менен сүйлөшүп, балаңыздын тамак -ашына аллергиясы бар экенин эскертип коюңуз.
- "Ашпозчунун картасын" же "аллергия картасын" жүктөп алып жүрүңүз. Сиз муну интернеттен, ал тургай аллергологуңуздун кеңсесинен таба аласыз. Алар балаңыздын өзгөчө аллергиясын, реакциясын жана өзгөчө тамак -аштардын маанилүүлүгүн жана даярдык муктаждыктарын айтышат. Бул ресторандын кызматкерлерине жана башкаларга балаңыздын аллергиясынын олуттуулугун түшүнүүгө жардам берет.
- Тазаланган жана тазаланган даярдоо беттеринин, идиштердин, казандардын, казандардын жана бардык идиштердин маанилүүлүгүн баса белгилеңиз.
- Балаңызды катыштырыңыз. Сиздин бала тамак -аш аллергиясы жөнүндө кызматкерлерге эскертүү бериши керек жана ага жеткиликтүү болгон жолдор жөнүндө сурашы керек.
Кадам 3. Керек болсо, атайын буюмдарды алып келиңиз
Эгер ресторан балаңызга өзгөртүү киргизүүгө даяр же даяр эместигин билбесеңиз, анда өзүңүз үчүн атайын буюмдарды алып келиңиз.
- Сиз тийиштүү түрдө тазаланган жана тазаланган кошумча идиштерди алып келүүнү ойлонушуңуз мүмкүн.
- Сиз кайчылаш булгануу коркунучун азайтуу үчүн отурардан мурун үстөлдөгү табактарды, чөйчөктөрдү же башка нерселерди аарчууга жардам берүү үчүн салфеткаларды алып келсеңиз болот.
Кадам 4. Ар дайым өзгөчө кырдаалга даяр болуңуз
Мектеп сыяктуу эле, ресторанга чыкканда даярданып туруу маанилүү - бул сиз мурда жеген жерде болсо да.
- Баланын аллергени менен байланышып калса, анын дарысын дайыма алып жүрүңүз.
- Мүмкүн болгон симптомдордун белгилерин билиңиз. Тамактануу учурунда алаксытуу оңой болушу мүмкүн, андыктан келип чыгуучу маселелерге кошумча көңүл буруңуз.
4 -жылдын 4 -бөлүгү: Балаңызга жана үй -бүлөңүзгө тамак -аш аллергиясы жөнүндө билим берүү
Кадам 1. Балаңызга тамак -аш аллергиясы жөнүндө үйрөтүңүз
Убакытты жеке жана балаңыздын аллергологу менен өткөрүү маанилүү. Сиз экөөңүз тең балаңызга тамак -аш аллергиясы жөнүндө үйрөтүүдө негизги ролду ойнойсуз.
- Балаңызга анын диагнозу жана бул эмнени билдирери жөнүндө сүйлөшүңүз. Ал көпчүлүк тамактарды жей аларын, бирок тандалгандардын айрымдары аны ооруга чалдыктырарын түшүндүрүңүз.
- Ал кишиге аллергиясы жөнүндө же аллергиялык реакциянын белгилери бар болсо, аны суроо берүүгө жана чоңдорго ыңгайлуу болууга үндөңүз.
- Балаңызга сабак берип жатканда сабырдуу болууга аракет кылыңыз. Сиз аны үйүңүздүн сыртында же "коопсуз" аймактарда болгондо коркунучта деп ойлоп коркутушуңуз мүмкүн.
Кадам 2. Ар кандай азыктарды жана азык -түлүк этикеткаларын карап чыгуу
Эгерде сиздин балаңыз чоңоюп калган болсо, ага аллергени бар ар кандай тамак -аштар жана тамак энбелгисин кантип окууну үйрөтүңүз.
- Балаңызга аллергени бар түрдүү тамактарды көрсөтүңүз. Ага аллергендердин тизмесине жана ингредиенттердин тизмесине тамак этикеткасын кароону үйрөтүңүз.
- Ал сизди азык -түлүк дүкөнүнө алып барсын, ошондо ал ар кандай тамак -аш этикеткаларын карап чыгуу жана аллергени бар азыктардын көлөмүн түшүнүү үчүн практикага ээ болот.
- Ошондой эле ага чоочун кишилерден же анын тамак -аш аллергиясын билбегендердин тамак -аштарын кабыл албоону үйрөтүңүз.
Кадам 3. Мүмкүн болгон симптомдор жөнүндө аны менен сүйлөшүңүз
Балаңызга аллергени бар тамакты жесе, анын денеси эмне болорун түшүнүүгө жардам берүү да маанилүү. Дагы, балаңызга мүмкүн болуучу коркунучтар жана (коркунучтуу) терс таасирлери жөнүндө үйрөтүүдө тынч жана түшүнүктүү болуу маанилүү. Аны тынчтандырууга жана көңүл топтоого аракет кылыңыз.
- Эгерде балаңыз кичирээк болсо, олуттуу медициналык терс таасирлерин түшүндүрүү кыйыныраак болушу мүмкүн. Балаңызга бул катаал шарттарды түшүндүрүүдө аллергологдон жардам сураңыз.
- Балаңызга аллергиялык реакциянын белгилерин жана симптомдорун сизге кайталап, ал эмне кыларын айтып бериңиз.
-
Реакциянын белгилери ар кандай жана төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:
- Оозунда кычышуу же кычышуу
- Чучук, кычышуу же экзема
- Эриндердин, беттин, тилдин жана тамактын же дененин башка бөлүктөрүнүн шишиши
- Ызы -чуу же мурундун бүтүшү
- Ичтин оорушу, диарея, жүрөк айлануу же кусуу
- Баш айлануу же баш айлануу
-
Анафилаксиянын белгилери жогоруда айтылган симптомдорду жана өмүргө коркунуч туудурган төмөнкү симптомдорду камтыйт:
- Дем алуу жолдорунун кысылышы жана кысылышы
- Тамактын шишиши же тамагыңыздагы шишиктин сезилиши дем алууну же сүйлөөнү кыйындатат
- Шок (кан басымынын катуу төмөндөшү)
- Тез импульс
- Башаламандык, тынчсыздануу же эсин жоготуу
Кадам 4. Ага шашылыш дарыларды колдонууну үйрөтүңүз
Балаңызга шашылыш дарыларды ичүүнү үйрөтүү тамак -аш аллергиясы менен күрөшүүдө сөзсүз керек. Автоматтык түрдө сайыла турган эпинефрин дарысы, же EpiPen, тамак-аш аллергиясына каршы эң кеңири таралган жана эффективдүү дарылоо болуп саналат.
- Аллергологго жана балаңызга тамак -ашка болгон жаман реакцияны кантип жоюу керектигин түшүндүрүп бериңиз.
- Бала сабырдуу болуп, көрсөтмөсүнө ылайык дары ичиши керектигин баса белгилеңиз.
- Мындан тышкары, балаңыздын иш -аракеттер планын жана дары -дармектерди билүүнү жылына бир нече жолу карап чыгып, ал эмне кылууну унутпаганын текшериңиз.
- Үй -бүлө мүчөлөрүнүн баарына, мектеп жетекчилерине жана жакын үй -бүлө мүчөлөрүнө же досторуна үйрөтүү өтө маанилүү.
Кеңештер
- Ар дайым тамак -аш аллергиясы же симптомдорунун өзгөрүшү жөнүндө дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
- Дарыгерден же катталган диетологдон үйдүн сыртында коопсуз болуу үчүн маалымат сураңыз.
