Авокадо майы бышкан авокадо майын алуу жолу менен жасалат жана бышыруудан жана кууруудан баштап чачка жана териге дарылоодо колдонууга чейин колдонулат. Дүкөндөн сатып алынган авокадо майы көбүнчө кымбат болгондуктан, майды үй шартында даярдоо кыйла үнөмдүү болот. Майды экстракциялоо абдан оңой жана экстракция ыкмасына жараша сиз бышырууда же жаңы гуакамол жасоодо эң сонун авокадо пюреси менен калышы мүмкүн!
Кадамдар
Метод 3 3: Бышыруу аркылуу Майды алуу
1 -кадам. Он эки авокадону тазалаңыз
Он эки авокадону жууп, ар бирин чукурдун айланасынан экиге бөлүңүз. Бычакты колдонуп, чуңкурдун айланасында эки бөлүк бөлүнгөнгө чейин чөмүлүү кыймылын жасаңыз. Авокадонун мөмөсүн алуу үчүн кашыкты колдонуңуз жана аны комбайнга же блендерге салыңыз. Терини жана чуңкурду жок кылыңыз.
2 -кадам. Авокадолорду пюре кылыңыз
Тамак -аш процессорун же блендерди пюре режимине буруңуз. Авокадо мөмөсүн жылмакай паста пайда болгонго чейин аралаштырыңыз. Андан кийин аралаштырылган авокадону алып, орто өлчөмдөгү идишке салыңыз.
Кадам 3. Авокадо орто жылуулукта бышырылат
Мешти орто жылуулукка күйгүзүп, ар бир беш мүнөт сайын аралаштырып, казандагы авокадону ысытыңыз. Аралашма кайнай баштаганда, ал көбүрүп баштайт жана сиз авокадо майынын чокусуна чыгып жатканын байкайсыз.
Кадам 4. аралашма караңгы болгонго чейин бышырыңыз
Авокадо ачык жашылдан кочкул жашылга же күрөңгө чейин өзгөрүп, суу бууланганга чейин бышырууну жана аралаштырууну улантыңыз.
Кадам 5. Авокадо аралашмасын идишке салыңыз
Авокадо аралашмасы бышырууну токтоткондон кийин, идишке кашык менен аралаштырыңыз. Идиштин үстүнө таза, жука кездемени коюп, андан кийин чүпүрөктү идиштин тегерегине кармап, идишти өйдө каратып, кездеменин бурчтарын чымчып алыңыз, ошондо сиз авокадо капы.
Кадам 6. Авокадону штаммдоо үчүн кысыңыз
Авокадонун капын майды соруп алуу үчүн идиштин үстүнө кысыңыз. Май идишке тамчыдан чыгышы керек. Колуңузду өзгөртүп, мунай чыкпай калганга чейин бир мүнөткө кысыңыз.
Кадам 7. Майды контейнерге куюңуз
Бардык майды сыгып алгандан кийин, идиштен алынган майды кичинекей бөтөлкөгө же капкагы бар идишке куюңуз. Сиздин авокадо майыңыз азыр колдонууга даяр! ЭКСПЕРТТИК КЕҢЕШ
Alicia Ramos
Skincare Professional Alicia Ramos is a licensed aesthetician and the owner of Smoothe Denver in Denver, Colorado. She received her license at the School of Botanical & Medical Aesthetics, with training in lashes, dermaplaning, waxing, microdermabrasion, and chemical peels, and now provides skin care solutions to hundreds of clients.
Alicia Ramos
Skincare Professional
Did You Know?
Avocados are rich in vitamins (C, E, K, B-6, for example) and contain lots of good fats. When turned into oil, the vitamins and fats provide plenty of moisture to your skin and promote healing, among many other benefits!
Score
0 / 0
Method 1 Quiz
How do you know whether your avocado fruit is done cooking on the stove?
The avocado turned from light green to black.
Not quite! If your avocado has turned black, it is not ready to use for oil. Instead, your avocado has likely burned and might be unusable. Try another answer…
The avocado turned from light green to brown.
That's right! Your avocado fruit should turn from light green to either dark green or brown. If the avocado is still light green it hasn't finished cooking and if it turns black it has likely overcooked. Read on for another quiz question.
The avocado is light green and the water has evaporated.
Try again! The avocado should not be light green when it's finished cooking. If the water completely evaporates before the avocado is done on the stove, the fruit will likely burn. Click on another answer to find the right one…
Want more quizzes?
Keep testing yourself!
Method 2 of 3: Extracting the Oil by Pressing Avocado Skins
Кадам 1. Он эки авокадонун кабыгынан мөмөнү алып салыңыз
Авокадолорду чуңкурдун тегерегине бөлүп, анан авокадонун эки жарымын ажыратуу үчүн бычак менен чөмүлүү кыймылын жасаңыз. Авокадонун мөмөсүн алуу үчүн кашыкты колдонуңуз жана аны четке коюңуз. Чукурду жок кылыңыз.
Сиз авокадо жемиштерин гуакамол же башка рецепттерде колдоно аласыз
Кадам 2. Авокадо терисин кызгылт сары басууга коюңуз
Жаңы эле бөлүп алган авокадо терилерин алып, бири -биринин үстүнө тизип коюңуз. Андан кийин авокадонун кабыктарын кызгылт сары түстөгү басмага коюңуз.
Апельсин пресси апельсин жана башка цитрус жемиштерин ширелөө үчүн иштелип чыккан, бирок ал авокадонун кабыгынан майды пресстөөдө да жакшы иштейт
3 -кадам. Авокадо терисин басыңыз
Апельсин пресстин рычагын пресстин балкасы авокадо терисине тийгенге чейин түшүрүңүз. Анан рычагды мүмкүн болушунча күч менен түшүрүңүз. Балка авокадонун терисин бири -бирине бастырып, майды сыгып алат.
- Авокадо майы пресстин астындагы резервуарга түшүшү керек.
- Кантип иштээрин билбесеңиз, апельсин пресстеги көрсөтмөлөрдү караңыз.
Кадам 4. Май тамбай калганга чейин басыңыз
Бардык майды алуу үчүн авокадо терисин бир нече жолу басыңыз. Эгерде терилердин баардык бети кысылбаса, терилердин ордун баскыла, ошондо сиз басылбаган жерлерди баса аласыз.
5 -кадам. Майды сүзүңүз
Пресстин түбүнөн суу сактагычты алыңыз. Сиз майдын үстүндө авокадонун жемиштерин же терисин көрө аласыз. Эгерде сиз резервуардагы майдан башка нерсени көрсөңүз, майды чыпкаңыз, кофе чыпкасын майда чыпкалардын ичине салып, чыпканы идиштин ичине коюп, майды чыпкадан идишке куюңуз.
Кофе чыпкасы суу сактагычка кирип кеткен авокадонун бардык бөлүктөрүн кармайт
Кадам 6. Майды чыпкалаңыз, анан бөтөлкөгө салыңыз
Сүзгүчтү идиштин үстүндө түнү бою кармаңыз. Бул авокадо бөлүктөрүнө жабышып калышы мүмкүн болгон майды идишке акырын чыпкалоого мүмкүндүк берет. Чыпкалоо бүткөндөн кийин, авокадо майын кичинекей бөтөлкөгө куюп, мөөр басып коюңуз. Упай
0 / 0
Метод 2 викторина
Майды чыңдоодо эмне үчүн кофе чыпкасын колдонуу керек?
Кофе чыпкасы сизге таза авокадо майын берет.
Дээрлик! Сүзгүчтүн ичинде кофе чыпкасын колдонуу сизге колдоно турган таза авокадо майын берет. Кофе чыпкасы болбосо, мунайдан башка нерселер идишиңизге түшүп калышы мүмкүн, бул сиздин майга таасирин тийгизет. Бирок, кофе чыпкасын колдонуунун башка себептери да бар. Башка жоопту тандаңыз!
Кофе чыпкасы авокадо терисинин бөлүктөрүн жок кылат.
Сиз жарым -жартылай туура айтасыз! Авокадо терисинин бөлүктөрүн чогултуу үчүн кофенин чыпкасын фильтрдин ичине салып көрүңүз. Кээ бир тери шире прессинин резервуарына кирип кеткен болушу мүмкүн жана майыңызды бөтөлкөгө чейин чыпкалоо керек. Бул туура, бирок майды чыпкалоо үчүн кофе чыпкасын колдонуунун башка себептери да бар. Кайра аракет кыл…
Кофе чыпкасы авокадо жемиштерин кармайт.
Сиз жаңылган жоксуз, бирок жакшыраак жооп бар! Авокадонун кабыгын басканыңызда, мөмөнүн кээ бир бөлүктөрү терисинде калып, мунай резервуарыңызга түшүп калышы мүмкүн. Кофе чыпкасын колдонуп, майыңыздан авокадо жемишин алып салсаңыз болот. Башка жооп аракет кылыңыз…
Жогоруда айтылгандардын баары.
Дурус! Бардык ушул себептерден улам кофе чыпкасын колдонушуңуз керек. Эгерде мөмө -жемиш же тери майыңызга түшүп калса, майдын бөтөлкөсүн тазалап туруу үчүн ар дайым бөлүкчөлөрдү чыпкалаңыз. Бул жол менен мунай дагы көпкө сакталат. Башка викториналык суроону окуу.
Дагы викториналар келеби?
Өзүңүздү сынап көрүңүз!
3 -метод 3: кургатылган авокадолорду элеп май алуу
1 -кадам. Он эки авокадонун жемишин алыңыз
Авокадону чуңкурдун тегерегине экиге бөлүңүз, андан кийин бычак менен чуңкурдун айланасына чөмүлүңүз жана авокадонун жарымын бөлүңүз. Он эки авокадонун мөмөсүн кашыкка бөлүп, тамак -аш процессоруна салыңыз.
Кадам 2. Авокадону тамак -аш процессорунда пюре кылыңыз
Он эки авокадонун мөмөсүн тамак -аш процессоруна салып алгандан кийин, коюу паста калганга чейин авокадолорду пюреге салыңыз.
Эгерде сизде тамак -аш процессору жок болсо, авокадону колго салып берсеңиз болот
3 -кадам. Авокадону бышыруу табагына жайыңыз
Авокадо пюресин бышыруу табагына салыңыз, андан кийин шпателди колдонуп, авокадону мүмкүн болушунча жука кылып жайыңыз. Катмарды болжол менен жарым дюйм (1,3 сантиметр) калың кылууга аракет кылыңыз.
4 -кадам. Авокадонун лотогун мешке салыңыз
Авокадо жука катмарга жайылган соң, лотокту мешке салыңыз. Аны алдын ала ысытуунун кажети жок, бирок температураны 155 градустан (50 градус С) жогору койбогула. Сиз авокадону бышырууга эмес, кургатууга аракет кылып жатасыз.
Сиз ошондой эле авокадонун лотогун эки күнгө жакын күндүн астында кургатып коюңуз
Кадам 5. Авокадону духовкада беш саат кармаңыз
Авокадо беш сааттын ичинде меште кургайт. Авокадо күйбөй тургандыгын текшерүү үчүн саат сайын текшерип туруңуз. Бул кочкул-күрөң жашыл болушу керек; эгер карарып баратса, аны мештен чыгарыңыз.
Кадам 6. Авокадону лотоктон алып салыңыз
Беш саат өткөндөн кийин, бышыруучу табаны мештен алыңыз. Шпателди колдонуп, авокадо катмарына каршы иштеңиз жана көмөч казып алыңыз. Авокадо калдыктарын ичке кебез кездемеге же төрт бурчтукка марли салыңыз.
7 -кадам. Авокадо капын идишке сыгып алыңыз
Авокадо менен кездемени өйдө көтөрүңүз жана бурчтарды кысыңыз, ошондо сиз бир капты жасайсыз. Колдон келишинче күч менен кургатылган авокадону идишке кысып коюңуз. Авокадонун бардыгын сыгып алган экениңизге ынануу үчүн, кысуу учурунда тутканыңызды кайра тууралаңыз. Авокадо май берүүнү токтоткондо токтотуңуз.
Кадам 8. Авокадо майын бөтөлкөгө куюңуз
Авокадо майынын бардыгын идишке сыгып алгандан кийин, кездемени жана кургатылган авокадону жок кылыңыз. Андан кийин авокадо майын бөтөлкөгө куюп, мөөр басып коюңуз. Упай
0 / 0
Метод 3 викторина
Сиздин авокадо меште карарып жатса, бул эмнени билдириши мүмкүн?
Авокадо дээрлик куурап калды.
Андай эмес! Кара авокадо мөмө дээрлик меште бышканын билдирбейт. Анын ордуна, эгерде сиздин авокадо жашыл-күрөң болуп баратса, анда ал дээрлик куурап бүткөнүн билесиз. Башка жоопту тандаңыз!
Авокадо электен өтүүгө даяр.
Жок! Эгерде авокадоңуз карарып баратса, ал электен өтүүгө даяр эмес. Мөмөнү майды сыгуу үчүн электен өткөрүп койгонго чейин меште авокадо 5 саатка жакын кургатылышы керек. Кайра аракет кыл…
Авокадо күйүп жатат.
Жакшы! Эгерде авокадо карарып баштаса, аны мештен алып чыгуу керек, анткени ал күйүп жатат. Авокадоңузду күйгүзүп албоо үчүн, мешти 155 градус Фаренгейтте кармаңыз жана жемиштерди саат сайын текшерип туруңуз. Башка викториналык суроону окуу.
Дагы викториналар келеби?
Өзүңүздү сынап көрүңүз!
Кеңештер
- Авокадо майын бышырууда сары майдын ордуна, грильде же салат үчүн зайтун майынын ордуна колдонуңуз.
- Авокадо майы ден соолукту жана сулуулукту колдонот: мисалы, макияжды кетирүүчү же баштын терисин дарылоочу каражат.
