Эксклюзивдүү диеталар же диеталар акыркы бир нече жылда абдан популярдуу болуп калды. Көбү кээ бир азыктарды же азык -түлүк топторун жок кылуу же алып салуу арыктоону стимулдаштырууга, сезгенүүнү азайтууга, мигренден арылууга же GI системасын айыктырууга жардам берет деген түшүнүккө негизделген (башка көптөгөн оорулардын арасында). Бирок, кээ бир нерселерди жок кылып жатканыңызда, жалпы тамактанууңузду жана ден соолугуңузду көзөмөлдөө маанилүү. Ашыкча тамакты кошпоо акылга сыйбаган жана тең салмаксыз, ал эми куурулган же шекер кошулган тамактарды кошпогондо, чындыгында ден соолугуңузга пайдалуу болушу мүмкүн. Өзүңүзгө ылайыктуу диетаны тандаардан мурун, өзгөчө диеталарды баалаңыз жана карап чыгыңыз.
Кадамдар
3 ичинен 1 -бөлүк: Өзгөчө диетаны тандоо
Кадам 1. Программанын наркын баалаңыз
Ар кандай диетаны баалоодо нарк маанилүү фактор болуп саналат. Бирок, диетаны жок кылуу же алып салуу сиз ойлогондон алда канча кымбат болушу мүмкүн. Сиздин диета жумалык тамак -аш бюджетине туура келбей турганын карап көрүңүз.
- Көптөгөн өзгөчө диеталар ооруну басаңдатууга жардам берүү үчүн иштелип чыккан, мисалы, баш ооруу, шишик же өнөкөт ич катуу - тамак -аштын белгилүү бир ингредиентинен (глютен же жумуртка сыяктуу) оолак болууну талап кылат. Алмаштыруучу нерселерди табуу өтө кымбатка турушу мүмкүн. Мисалы, глютенсиз азыктар кадимки глютен камтылган нерселерге караганда кыйла кымбат. Бул учурда, бирок, жогорулаган баа татыктуу, анткени сиз өзүңүздү жакшыраак сезесиз жана ал тургай кээ бир кымбат дарыгерлердин барууларынан оолак болуңуз.
- Кээ бир өзгөчө диеталар, ошондой эле кымбат болушу мүмкүн болгон кээ бир азыктарды керектөөнү өбөлгө болушу мүмкүн. Алар сизге кээ бир суусундуктарды (мисалы, электролиттер үчүн кокос суусу) ичүүгө же 100% органикалык заттарды сатып алууга көмөктөшүшү мүмкүн.
- Тамак -аштын түрлөрүн карап чыгууну текшериңиз жана ал тамак -аштын чыгымы сиздин бюджетиңизге кантип туура келет.
Кадам 2. Тең салмактуу программаны издеңиз
Бардык азыктар, атүгүл "ден соолукка зыяндуу" деп эсептелгендер, денеңиздин нормалдуу иштешин камсыздоо үчүн керектүү азыктарды камтыйт. Крахмал, десерт, спирт сыяктуу азыктарды ченеми менен жеген туура. Эгерде сиз бир нече азыктарды же азык -түлүк топторун чектеген өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, бул тең салмаксыз тамактанууга алып келиши мүмкүн.
- Эгерде сиз ден соолугуңузду чыңдоону же салмактан арылууну көздөп жатсаңыз, дагы эле салмактуу жана аш болумдуу диетаны карманыңыз. Бул сиз көп күндөрдө ар бир азык -түлүк тобунан түрдүү тамактарды жеп жатканыңызды билдирет.
- Палео диетасы, мисалы, тамак -аштын чоң топторунан баш тартууну сунуштайт: сүт, буурчак, жасмык жана дан. Мунун терс жагы - бул азыктар укмуштуудай аш болумдуу жана коопсуз арыктоого жана дени сак денеге өбөлгө түзө турган көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт.
- Эгерде сиз өзгөчө диеталарды карап жатсаңыз, анда бүтүндөй азык -түлүк топторунан качууга таянбаганды тандаңыз. Бир нече нерсени чектөө туура, бирок медициналык жактан зарыл болбосо, бүтүндөй азык -түлүк тобун чектеген диетаны кармангыла.
- Эгерде сизде клиникалык диагноз коюлган тамак -аш аллергиясы же аутоиммундук оору бар болсо, кээ бир тамак -аштардан баш тартуу сунушталат, мында тамак -аштан баш тартуу ден соолукту сактоонун бирден -бир ыкмасы.
Кадам 3. Четтетүүлөрдүн талап кылынган узактыгына көңүл буруңуз
Кээ бир өзгөчө диеталар бар, алар алгач көп нерсени чектейт, бирок убакыттын өтүшү менен аларды кайра акырындык менен кайра кошот. Четтетүүлөрдүн узактыгы өтө узак болбогондон кийин, буларды ээрчүү коопсуз.
- Кээ бир диеталар, айрыкча аз көмүртектүү диеталар, углеводдорго бай азыктарды алып салууну сунуштайт. Мисалы, Аткинс диетасы алгачкы эки жумада мөмө -жемиштерди, крахмалдуу жашылчаларды, кээ бир сүт азыктарын жана дан эгиндерин алып салууну сунуштайт. Бирок, эгер сиз планды аткарсаңыз, алар акырындык менен кайра кошулат. Эксклюзивдүү диетанын бул түрү дени сак кишилер үчүн алгылыктуу жана жалпысынан коопсуз.
- Ошондой эле кээ бир тамак -аштардан качанга чейин баш тарта турганыңызды карап көрүңүз. Эгерде сиз сүт азыктарын жакшы көрсөңүз, бирок сиз карап жаткан диета сүт азыктарынан биротоло баш тартууну сунуштайт, бул сиз үчүн реалдуу эмес болушу мүмкүн.
- Диетаңызды карап көрүңүз жана кээ бир тамактарды канча убакытка чейин алып салуу же андан баш тартуу керек экенин көрүңүз. Бул маалыматты билүү маанилүү, анткени эгер сиз тамакты кайра киргизсеңиз, анда диета менен байланышкан артыкчылыктардан (мисалы, арыктоо) айрылып калууңуз мүмкүн.
Кадам 4. Алмаштыруучу тамак -аштар боюнча изилдөө жүргүзүңүз
Эгерде сиз өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, анда негизи сиз кээ бир тамак -аштардан же ингредиенттерден алыс болуңуз. Бул нерселерди алмаштыргычтарга алмаштырууда этият болуңуз, анткени бул сиз издеп жаткан нерсе эмес.
- Мисалы, эгер сиз глютенсиз диетаны кармасаңыз, анда нан же бутерброддорду сагынууңуз мүмкүн. Сиз бул муктаждыкты толтуруу үчүн глютенсиз нандарга кайрылсаңыз болот; бирок, бул азыктардын көбү жогорку деңгээлде иштетилет жана түп нускасына караганда көбүрөөк кант, май жана калорияларды камтыйт.
- Эгерде сиз өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, анда "тыюу салынган нерселердин" айрымдарын алмаштыруу менен алмаштырууну тандап жатсаңыз, этият болуңуз. Бул нерселерди колдонууну чектеңиз, өзгөчө, эгерде алар ашыкча иштетилген же калория, шекер жана майлуу болуп калса.
Step 5. Витамин же чөп кошулмаларын талап кылган программаларга көңүл буруңуз
Көптөгөн диета программалары - эксклюзивдүү жана башка - ден соолукка арыктоону же башка керектүү таасирлерди чыңдоо үчүн чөп же витамин кошулмаларын колдонууну сунушташат. Бул толуктоолор менен этият болуңуз жана алардан мурун кылдат изилдеңиз.
- Эгерде сиз диетаны тандап алган болсоңуз, анда кээ бир толуктоолорду (B12 же жашыл кофенин буурчак экстракты) колдонууну сунуштайт, дайыма дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз. Бул толуктоолор FDA тарабынан жөнгө салынбайт жана олуттуу учурдагы дары -дармектер жана ден соолук шарттары менен жооп бере алат. Эч качан врачыңыз менен кеңешпей кошумча колдонбоңуз.
- Кээ бир өзгөчө диеталар сизден баш тартууну сунуштаган тамак -аштарда кеңири таралган витаминдерди, минералдарды же башка пайдалуу заттарды алмаштыруу үчүн кошумча кабыл алууну сунушташы мүмкүн. Мисалы, алар сүт азыктарынан баш тартууну сунушташы мүмкүн, бирок кальций кошулмасын да ичүүнү сунушташат. Бул негизинен туура, бирок дагы эле негизги дарыгери менен каралышы керек.
Кадам 6. Медициналык көзөмөлдөнгөн программаны издеңиз
Эгерде сиз дайыма түшүнүксүз симптомдорго (ич катууга, диареяга, шишикке же газга) ээ экениңизди байкасаңыз, анда медициналык көзөмөлдөн тышкаркы же четтетүү диетасын кароону туура көрүшүңүз мүмкүн.
- Көптөгөн дарыгерлер офисте иштелип чыккан жана көзөмөлдөнгөн диетага ылайык иш кылуу мүмкүнчүлүгүн сунушташат. Алар сиз үчүн симптомдордун жана тамак -аштын кайра чакырылышынын негизинде сиздин диетаңызды түзүп, прогресске көз салып турат.
- Сиздин врач, кыязы, биринчи бир тамакты, андан кийин башка шектүү азыктарды жок кылууну сунуш кылат. Алар ошондой эле азык -түлүктөрдүн кайра киргизилишин көзөмөлдөп, башкарышат же кээ бир тамактарды алып салууну улантышат.
- Алар ошондой эле сунушталган тамак-аштарды алып салууда сиздин диетаңыз тең салмактуу эмес деп ойлосо, сизге витамин же минералдык кошулмаларды ичүүнү сунушташы мүмкүн.
- Бул медициналык көзөмөлдөнгөн программалар көбүнчө дени сак кишилер үчүн коопсуз жана сиз бул программалардын бирин ээрчип өзүңүздү эркин сезишиңиз керек.
3 ичинен 2 -бөлүк: Прогресске көз салуу жана мониторинг
Кадам 1. Тамак -аш журналын баштаңыз
Ар кандай жаңы диета же тамактануу үлгүсү менен тамак -аш журналын баштоо сизге пайдалуу болот. Бул сиздин учурдагы тамактануу формаңызды түшүнүүгө жардам берет жана сизди жолдо кармап турууга жардам берет.
- Азык -түлүк журналы сизге учурдагы тамактануу ыкмаңыз жөнүндө түшүнүк бере алат. Бул сизге диетаңызды эмнени өзгөртүү керектиги жана өзгөчө диета кандайча жардам берери жөнүндө кээ бир ойлорду бере алат.
- Тамак -аш журналы сизди жоопкерчиликке тартууга да жардам берет. Эгерде сиз өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, анда жеген нерселериңиздин бардыгын жазып коюу, сизден оолак болууңуз керек болгон тамактарга киришүүдөн сактайт.
- Ошондой эле, изилдөөлөр көрсөткөндөй, үзгүлтүксүз тамак-аш журналын жүргүзгөндөр узак мөөнөттүү мезгилде ашыкча салмактан арылган. Ошентип, эгер сиз арыктоо үчүн өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, азык -түлүк журналын ачууну ойлонуп көрүңүз.
Кадам 2. Мониторинг терс таасирлери
Сиздин өзгөчө диетаңызды баалоодо дагы бир маанилүү нерсе - бул терс таасирлер. Кээ бир азыктарды, азык -түлүк топторун же айрым ингредиенттерди кесип жатканда, денеңиздеги кээ бир өзгөрүүлөрдү байкай аласыз.
- Эксклюзивдүү диетанын кээ бир терс таасирлери сизге пайдалуу болот. Мисалы, эгерде сизде палео диетасын карманып, сүт азыктарын кесип салгандан кийин ичтин же ичтин өтүшү жок болсо, бул пайдалуу терс таасир жана белгилей кетүү керек.
- Бирок, жагымсыз болгон кээ бир терс таасирлери болушу мүмкүн. Мисалы, палео диетасы дан эгиндеринен, крахмалдуу жашылчалардан жана жемиштерден углеводдорду чектейт. Кээде төмөн карбонгидраттуу диета баш оорууга, ич катууга жана психикалык тумандуулукка алып келиши мүмкүн.
- Тамак -аш журналыңызга оң же терс терс таасирлерин жазып коюңуз. Бул сизге ошол өзгөчө диетаны улантууну каалаарыңызды аныктоого жардам берет.
3 -кадам. Жума сайын өзүңүздү таразалап алыңыз
Мүмкүн болгон терс таасирлерге көз салуудан тышкары, салмагыңызды да көзөмөлдөңүз. Бул диетанын максаты арыктоо болсо өзгөчө маанилүү.
- Эгерде сиз арыктоо үмүтү менен өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, диета сиз үчүн эффективдүү же жокпу, такай таразалаңыз.
- Жалпысынан алганда, жумасына бир жолу таразага тартуу сунушталат. Арыктоонун эң туура трендин көрүп туруу үчүн жуманын ошол күнү жана ошол эле убакта өзүңүздү таразалап көрүңүз.
- Эгерде сиз жетиштүү салмактан арылбасаңыз (жумасына 1 фунттан аз) же такыр эле арыктабасаңыз, анда сиз диетанын түрүн кайра карап чыгыңыз же туура карманып жатканыңызды текшериңиз.
- Эгерде сиз ооруну жок кылуу үмүтү менен өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз (шишип кетүү, мигрень же ич катуу), сиз дагы салмагыңызды көзөмөлдөп турушуңуз керек. Эгерде сиз кээ бир тамак -аштардан же азык -түлүк топторунан алыс болсоңуз, анда бул сиздин негизги максатыңыз болгонуна карабастан, арыктоо бул диеталардын терс таасири болушу мүмкүн. Эгерде сиз керек эмес арыктасаңыз, анда диетаңызга кошумча арыктоонун алдын алууга жардам бере турган нерселерди табышыңыз керек.
Кадам 4. Ай сайын диетаңызды баалаңыз
Сиз ээрчип жаткан ар кандай диета планы менен, сиз катталып, диетаны жана прогрессти айына бир жолу баалашыңыз керек. Бул сизге программаңызды улантуу керекпи же жокпу, сизге жардам берет.
- Тамак-аш журналына же календарга айына бир жолу жазып жүргөн диетаңызга байланыштуу өзүңүз менен каттоодон өтүңүз. Эскертүүлөрдү жазыңыз жана керек болгондо тууралаңыз.
- Бир нерсени эске алуу керек, диета сизди кандай сезип жатат. Сиз диетаны баштагандан бери өзүңүздү энергиялуу сезип жатасызбы же чарчооңузду сезесизби? Ачка болосузбу же аппетитиңизди башкара аласызбы? Эгерде сизде терс таасирлери болгон болсо, анда башка программага өтүүнү ойлонушуңуз мүмкүн.
- Ошондой эле, диета сиз үчүн реалдуу жана туруктуу бойдон кала берет деп ойлойсузбу же жокпу, эске алыңыз. Эгерде сиз өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз жана сиз дайыма качууңуз керек болгон тамактарды каалап жатсаңыз, узак мөөнөттүү тамактануунун бул ыкмасын сактоо кыйын болушу мүмкүн.
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Аллергияны же сезимталдыкты жоюу үчүн өзгөчө диетаны кармоо
Кадам 1. Дарыгер менен сүйлөшүңүз
Ар кандай өзгөчө диетанын негизи кээ бир тамак -аштардан оолак болуу болгондуктан, сиз биринчи жардам дарыгериңиз менен сүйлөшүшүңүз керек. Эгерде сизде тамак -аш аллергиясы бар деп ойлосоңуз жана өзгөчө диетаны колдонууну кааласаңыз, анда тамактануунун бул түрү сиз үчүн коопсуз экенине ынануу үчүн аллерголог менен сүйлөшүңүз.
- Эгерде диета содадан, бардык кошулган шекерден же куурулган тамактан баш тартууну сунуштап жатса, анда буларды пайдалуу диетаны жоготуп алуудан коркпой эле таштап коюңуз. Бул тамактарды баары бир чектөө керек, андыктан аларды диетаңыздан чыгаруу коопсуз жана ылайыктуу.
- Бирок, эгер диета сизге сүт, карбонгидрат же глютенден баш тартууну кеңеш кылса, алгач дарыгериңиз менен сүйлөшүшүңүз керек. Же эгер диета сизге көп сандагы тамактан баш тартууну сунуштап жатса, дарыгериңиз менен да сүйлөшүңүз. Алар сизге учурдагы ден соолугуңузга ылайыктуу нерсени айта алышат.
- Эгерде сизде тамак -аш аллергиясы же сезгичтиги бар деп ойлосоңуз, аллергологго кайрылыңыз. Алар кээ бир тамак -аштарга чындап реакция кылып жатканыңызды жана эксклюзивдүү диета сизге пайдалуу болобу же жокпу, терини же канды текшериши мүмкүн.
Кадам 2. Жок дегенде эки -төрт жума бою өзгөчө диетаны карманыңыз
Эгерде сиз мүмкүн болгон тамак -аш аллергиясынан же тамак -аш сезимталдыгынан улам пайда болгон симптомдорду жоюу үчүн өзгөчө диетаны карманып жатсаңыз, анда кээ бир тамак -аштардан кеминде эки жумага баш тартуу сунушталат.
- Аллерголог жана катталган диетологдор жокко чыгаруучу же жок кылуучу диетаны эң аз дегенде эки -төрт жума кармоо керектигин айтышат.
- Эки -төрт жуманын ичинде, эгер сиз жок кылган шектүү азыктар сиздин симптомдоруңузга (баш оору, ич катуу, ичтин, газдын ж.
- Бул журналды жазуу үчүн эң сонун убакыт болмок - айрыкча тамак -аш журналында - жана диетага канчалык кармангандыгыңызды, эмнени жеп жатканыңызды жана сиз байкабаган (же мындан ары байкабаган) белгилерди белгилеңиз.
Кадам 3. Бир убакта бир тамак -аш же азык -түлүк тобун алып салыңыз
Сиз диетаны карманып жатканда, бир убакта бир гана тамакты алып салуу маанилүү. Азык -түлүктүн көбүн кесип салуу азгырык болушу мүмкүн, бирок бул нерселерди түшүнүксүз кылып, түшүнүү кыйыныраак кылат.
- Сизде аллергия бар же сезгич бир нече тамак болушуңуз адаттан тыш. Кээ бир терс таасирлерди жаратышы мүмкүн деп ойлогон бир же эки тамакты бөлүп көрүңүз. Бул жерде сиз өзгөчө диетаңыздан башташыңыз керек.
- Бир убакта бир гана тамакты алып салыңыз. Эгерде сиз эки, үч же андан көп тамакты алып салсаңыз, анда кайсы тамактын чыныгы күнөөлүү экенин эч качан биле албайсыз жана керексиз тамак -аштан качып жатасыз.
4 -кадам. Азык -түлүктү жайлап кайра киргизиңиз
Тамак -ашты бир азга алып салуудан жана алардан кийин акырындык менен кайра киргизүү маанилүү. Бул олуттуу симптомдордун чыгышынан же аллергиялык реакциядан качууга жардам берет.
- Тамактануу диетасынан кийин сиз симптомдоруңуздун чечилишин байкай аласыз же байкабайсыз. Бирок, бул сиз ойлонбостон же пландаштырбастан тамакты диетаңызга кайра кошо аласыз дегенди билдирбейт.
- Эгерде сиз бир тамакты алып салгандан кийин симптомдордо кандайдыр бир өзгөрүүлөрдү байкабасаңыз, анда бул күнөөкөр эмес. Бир же эки жуманын ичинде бул тамакты акырындык менен кайра киргизиңиз.
- Мисалы, эгер сиз симптомдору өзгөрбөстөн сүт азыктарын кесип салсаңыз, бир жуманын ичинде бир нече сүт азыктарын киргизиңиз. Сиз 1/2 стакан йогурт кошуп койсоңуз болот (симптомдорун байкап туруңуз), анан 2 -күнү йогурт менен сүттүн порциясын кошуңуз.
- Эгерде сиз белгилүү бир тамакты кесип алгандан кийин симптомдордун чечилишин байкасаңыз, анда бул сиздин кыйынчылыктарыңыздын булагы экенин ырастоо менен. Азык -түлүктү диетаңызга кайра киргизиңиз жана эгер симптомдор кайтып келсе, бул тамак -аш сиздин симптомдорду жаратып жаткандыгын тастыктайт.
Кеңештер
- Ар дайым өзгөчө диетаны баштоодон мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
- Арыктоо жана сергек жашоо образын кармоо үчүн экстремалдуу же мода диеталардан этият болуңуз. Арыктоо көбүнчө татаал жана бүтүндөй диета, көнүгүү жана туура тамактануу боюнча комплекстүү планды талап кылат.
