Чийки имбир ден соолукка пайдалуу жана даамдуу сонун ингредиент! Сүйүктүү рецепттериңизге чийки имбир кошуп, аларга бир аз татымал берсеңиз болот. Имбир шорподо, кууруу сыяктуу негизги тамактарда, ал тургай десертте да сонун. Сиз ошондой эле чийки имбирди чайнап же ден -соолукка байланыштуу айрым көйгөйлөргө жардам берүү үчүн андан чай жасай аласыз.
Кадамдар
Метод 1 2: Чийки имбирди рецепттерде колдонуу
Кадам 1. Имбирди тамыры менен жашылча шорпосу менен жупташтырыңыз
Имбирдин таттуусу каймак шорпо менен жакшы жупташат. Каймак, тамырдан жасалган жашылча шорполорундагы имбир өзгөчө суук аба ырайында эң сонун болот, анткени имбирдин даамын кошуп, сизди жылытат! Төмөнкүлөрдү аткаруу менен жөнөкөй жашылча шорпо жасаңыз:
- Алгач 1 АКШ кашык (15 мл) жаңы майдаланган имбирди, 1 чай кашык (4,9 мл) жер кориандрын жана 1⁄2 чай кашык (2,5 мл) жер кычы үрөнү. Андан кийин аларды жана 1⁄2 чай кашык (2,5 мл) карри порошогун оор идишке 2 АКШ кашык (30 мл) ысык майга чейин.
- Казанга 1 АКШ кашык (15 мл) жаңы майдаланган имбирь, 2 в (470 мл) майдаланган пиязды жана 4 с (950 мл) сабизди жука туураңыз. 3 мүнөт кайнатып, андан соң 5 c (1, 200 мл) тоок сорпосун кошуп, кайнатыңыз.
- Отту орточо деңгээлге түшүрүп, баарын 30 мүнөт бышырыңыз. Муну муздатып, анан шорпону партияга бөлүп -бөлүп аралаштыргычка же блендерге аралаштырыңыз. Аны шорпо казанына кайтарып, сорпону кошуңуз 1⁄4 с (59 мл) бир убакта ал өтө коюу болсо.
2-кадам. Жаңы имбирди кууруп бышырыңыз
Куурулган картошканы үй шартында жасоо өтө оңой. Сүйүктүү протеиниңизди жана жашылчаңызды, бир аз соусту, бир нече унция майы бар табага аралаштырыңыз. Орточо отто баарын бышырганга чейин аралаштырыңыз. Имбирди бир аз татымал кошуу үчүн жарымына чейин кууруп алыңыз.
3 -кадам: десерттериңизге имбир кошуңуз
Имбирь ачуу болгондуктан, таттуулар менен жакшы жупташат. Көпчүлүк печенье, торт жана пирог рецептерине бир аз имбир кошуп, аларды татымалдата аласыз. Жаңы майдаланган имбирди качан кошуу керек экенин көрүү үчүн рецепттерди текшериңиз. Рецепт түрүнө жараша, аны башка нымдуу ингредиенттер менен же кургак ингредиенттер менен кошууңуз керек болот.
- Жаңы имбирь, адатта, жерге караганда кургак имбирге караганда күчтүү, андыктан өлчөөлөрдү карап жатканда муну эске алыңыз. Сиз ордуна жаңы колдонгондо кургак имбирдин өлчөмүн 3/4 же 1/2 азайтууну каалашыңыз мүмкүн.
- Имбирди башка даамдар менен аралаштырууга канчалык көп жол берсеңиз, даамы ошончолук күчтүү болот. Эгерде сиз имбир менен ашкабак пирогун жасап жатсаңыз, мисалы, пирогду күчтүү имбирдин даамы үчүн кызмат кылгыңыз келген күндөн мурун жасаңыз.
Кадам 4. Джинджер салатын салат
Кошуу 1⁄4 с (59 мл) май жана 1⁄4 с (59 мл) уксусу блендерге. Сиз каалаган май жана уксус даамын тандай аласыз. Андан кийин 1 дюймдук (2,5 см) имбирди кошуп, майда тууралган. Туз, калемпир жана башка татымалдарды каалашыңызча кошо аласыз. Баарын тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз, ошондо сизде имбирь бар!
Метод 2 2: Ден соолукка пайдасы үчүн чийки имбирди жеш
Кадам 1. Аш сиңирүүнү чечүү үчүн чийки имбирди чайнаңыз
Эгер ашказаныңыз ооруп жатса, бир аз чийки имбир жардам бериши мүмкүн. Имбирдин тазаланган тамырынан жука чийки имбирди кесип алып, аны сагызга окшоп чайнаңыз. Имбирдин даамы чыгып кеткенден кийин, аны ыргытып, башка бөлүгүн аласыз.
Кадам 2. Жөтөлгө жардам берүү үчүн имбирден ысык чай кайнатыңыз
Имбирдин жөтөлгө жардам берерине байланыштуу чектелген далилдер бар. Сиз колдонгуңуз келген имбирдин кесиминин өлчөмү чайыңызды канчалык күчтүү экениңизге жараша болот. Баштоо үчүн болжол менен 2,5 дюймдук имбирдин бир бөлүгүн колдонуп көрүңүз. Бөлүктү майда бөлүктөргө бөлүп, чөйчөккө салыңыз. Андан кийин имбирдин үстүнө 1 c (240 мл) кайнак суу куюңуз.
- Имбирь тамыры кесилгенге чейин кесе аласыз, бирок кереги жок.
- Кошумча даам алуу үчүн чөйчөккө 1 чай кашык (4,9 мл) бал жана бир нече сыгуу лимон ширесин кошсоңуз болот.
Кадам 3. Аны сокуңузду даярдоо үчүн колдонуңуз
Эгерде сиз диетаңыздын бир бөлүгүн ширелеп жатсаңыз, имбир кошуп көрсөңүз болот. Ширеңизди жасоодон мурун 2,5 дюймдук имбир тамырын кесиңиз. Имбирдин калдыктарын алып чыгып, анан ширеңизди кадимкидей жасаңыз. Сиздин ширеңиз ширеңизге эч нерсе кошпостон имбирдин даамын алат.
