Шорпо тазалоо, ошондой эле шорпо деп аталат, детокс ыкмасы, анда сиз белгилүү күндөрдө шорподон башка эч нерсе жебейсиз. Шорпо тазалайт, ичегиңизге тыныгуу берүү үчүн денеңизди аш болумдуу бай жашылчаларга азыктандырууга багытталат. Эгерде сиз шорпо тазалоого кызыксаңыз, алдын ала даярдалган тамак үчүн көп акча төлөбөйсүз. Негизги принциптерди жана шорполоруңузга кандай ингредиенттерди коюу керек экенин билип, өзүңүздүн шорпону тазалай аласыз.
Кадамдар
3 -метод: Детокс үчүн туура тамактануу
Кадам 1. сорполор менен баштоо
Сиздин шорпо тазалооңуз шорпоңуздан башталууга тийиш, бул сиздин шорпоңуздун негизи болот. Сиз сөөк сорпосунан же жашылча сорпосунан баштасаңыз болот. Бул сорполорго каалаган жашылчаларды кошуңуз. Жашылча -жемиштерди тазалаңыз, ошондо ар кандай азыктарды жана даамдарды аласыз.
- Өзүңүздүн тооктун шорпосун жасоонун оңой жолу - тоок этин, сууну, сельдерейди, сабизди жана пиязды казанга салуу. Кайнатыңыз, андан кийин температураны төмөндөтүңүз жана үстүндөгү көбүгүн сүртүңүз. казандын үстүнө коюп, эки -үч саатка кайнатыңыз.
- Сортту кошуу үчүн тоок, жашылча, уй эти, ал тургай балык сорпосун жасаңыз.
- Сиз ошондой эле жашылча, тоок же уйдун сорпосун сатып алсаңыз болот. Эгерде сиз алдын ала даярдалган сатып алсаңыз, эч кандай кошумчасы жок жана натрий кошулбастан 100% табигый түрдө сатып алыңыз. Мүмкүн болсо, өзүңүздүн сорпону жасаңыз.
- Сорпонун ордуна запасты колдонуу же сатып алуу натрийдин жоктугун билдирет (бул запас менен сорпонун негизги айырмасы).
Кадам 2. Жалбырактуу жашылчаларды кошуңуз
Жашылдар ден соолугуңуз үчүн жей турган эң жакшы азыктардын бири болуп эсептелет. Алар көп була мазмунуна жана тонна витаминдер менен минералдарга ээ. Жалбырактуу жашылдардын курамында карбонгидрат жана канттын курамы өтө аз, ошондуктан алар сиз жей турган эң мыкты азыктардын бири. Шорпону тазалоодо, шорпоңузга көптөгөн жалбырактуу жашылчаларды кошуңуз. Даамы дээрлик бардык башка жашылчаларга тиешелүү. Сиз аларды сорпого негизделген шорполордо колдонсоңуз же пюре шорполорун жасасаңыз болот.
- Кале шорпо тазалоо үчүн эң популярдуу чөптөрдүн бири, анткени ал эң пайдалуу заттарга бай азыктардын бири. Ал кальций, жез, фолий жана калий менен бирге А, С жана К витаминдерин көп берет.
- Репа, горчица жана жака жашылдар - бул ар түрдүү, даамдуу чөптөр, алар сиздин шорпоңузга жакшы кирет. Алар капуста сыяктуу эле пайдалуу заттарды топтойт, бирок бир аз күчтүү даамга ээ. Эгер шалгам чөптөрүн сатып алсаңыз, шалгамды да сатып алып, шорпоңузга бир эле убакта эки жашылча жеп коюңуз.
- Шпинат-эң белгилүү чөптөрдүн бири. Шпинат бышырылган шпинаттын бир чөйчөгүнө 839 миллиграмм калий берет, бул бир кесе бананга караганда көбүрөөк. Ал ошондой эле витамин К, А витамини, марганец, фолат, жез, В2 витамини, В6 витамини, Е витамини, кальций жана С витаминин камтыйт. Шпинат дагы гем эмес (өсүмдүккө негизделген) темирдин эң жакшы булактарынын бири.
- Швейцария кызылчасы жана кызылча чөптөрү шорпоңузга пайдалуу заттарга бай кошулмаларды кошот. Алардын курамында А жана С витамини көп.
- Брокколи дагы бир чоң, аш болумдуу жашыл жашылча. Брокколини каалаган шорпого ыргытып же кремдүү брокколи шорпосу үчүн пюреге салса болот.
- Жашылчаңызды шорпого даярдап жатканыңызда, калдыктардын баарын сактап коюңуз. Бул сабактарды, сабактарды, жалбырактарды жана сиз кесип салган башка бөлүктөрдү камтыйт. Калганын жашылча кампасын жасоо үчүн колдонуңуз. Аларды баштыкка салып, кийин колдонуу үчүн тоңдуруп койсоңуз болот.
- Жашылчаларды тоңдуруу алдында бланширлөө жашылчалардын тоңдургучта узак жашашына өбөлгө түзүүчү ферменттерди токтотот.
3 -кадам Пиязды колдонуп көрүңүз
Пияз пиязга окшош, бирок көбүнчө жумшак. Алар шорпого эң сонун кошулмалар жана шорпону тазалоо үчүн көптөгөн пайдалуу заттарды берет. Пияздын курамында антиоксиданттар менен бирге С витамини, фолат жана калий бар.
Кадам 4. Татымалдарды кошуу
Сиз ден соолукка пайдалуу жана даамдуу татымалдарды кошо аласыз. Сарымсак, имбир, зире, куркума, фенхель, карри, корица, кайенна жана кориандр сыяктуу татымалдарды колдонуп көрүңүз.
- Сарымсак жана имбирь - бул шорпого даам кошуу үчүн бир гана даамдуу жыпар жыттуу заттар эмес. Бул эки ингредиенттин да азыктык баалуулугу көп. Сарымсак кээ бир рак ооруларынын алдын алууга, антибиотикалык касиетке ээ болууга, холестеринди көтөрүүгө жана жүрөктү коргоого жардам берет деп ишенишет. Имбирь тамак сиңирүү көйгөйлөрү менен жардам берет. Бул сиздин системаңызды тең салмактоого аракет кылып жатканда, тазалоо учурунда пайдалуу болушу мүмкүн.
- Куркума - бул көптөгөн дарылык касиеттери бар, антиоксиданттык колдоону жайылтуучу күч.
Кадам 5. Сабизди кошуу
Сабиз - аш болумдуу тамак, бул сиздин шорпоңузга эң сонун кошумча болот. Сабизди майдалап же туурап, каалаган шорпого ыргыта аласыз. Сабизди пюре кылып даамдуу сабиз шорпосун жасасаңыз болот.
Сабиз А витамининин эң жакшы булактарынын бири. Аларда С витамини, К витамини, Е витамини, калий, фолат, марганец, магний, цинк, кальций, була жана темир бар. Алар ошондой эле бета-каротиндин фантастикалык булагы
Кадам 6. Тамыр жашылчаларды колдонуп көрүңүз
Тамыр жашылчалар сонун шорпо жасайт. Кызылча, шалгам, петрушка, чамгыр, пияз, рутабага жана таттуу картошка сонун шорполорду түзөт. Аларды майдалап чоңураак шорпого салып койсоңуз болот. Же болбосо, аларды кызылча шорпосу же шалгам шорпосу сыяктуу өзгөчө даамдуу шорпого пюре кылсаңыз болот.
Тамыр жашылчалар була, С витамини, В тобу, А витамини жана антиоксиданттар үчүн эң сонун булактар
Кадам 7. Кабачок жегиле
Сарымсак ашкабак шорпосу - шорпону тазалоо үчүн популярдуу тандоо; бирок, башка кышкы ашкабак, ал тургай сары моюн жайкы ашкабак, аш болумдуу жана даамдуу ингредиенттер болушу мүмкүн. Ашкабак, каймак, ашкабак, ашкабак же дүкөндөн тапкан башка кышкы ашкабакты колдонуп көрүңүз.
Кышкы ашкабакта калий, була, бета -каротин жана А витамини көп
Кадам 8. Төө буурчакты кошуу
Төө буурчак - шорпону тазалоодо протеинди алуунун эң сонун жолу. Төө буурчактын курамында көп клетчатка бар, бул сизди узунураак кармайт. Эгерде тазалануу учурунда өзүңүздү толук сезбей жатсаңыз, шорпоңузга бир аз буурчак кошуп, тоюңузду сактап калууга жардам бериңиз.
- Төө буурчак, пинто буурчак, кара буурчак, ак буурчак, кара буурчак же каннелини буурчактарын колдонуп көрүңүз.
- Төө буурчактын курамында антиоксиданттар да көп.
- Төө буурчактан тышкары шорпоңузга жасмык кошуп көрүңүз.
Кадам 9. Помидорду колдонуңуз
Помидор шорпоңузга даам кошууга жардам берет. Детокс чили жасоо үчүн куурулган тамак жасай аласыз, ал тургай буурчак кошулган помидорду колдонсоңуз болот.
Помидордо пайдалуу заттар көп. Алар антиоксиданттар, калий жана А, Е жана С витаминдерине бай
Step 10. Zucchini кошуу
Цуккини - тазалоо учурунда шорпого ыргытуу үчүн эң сонун тамак. Цуккининин даамы жумшак, ошондуктан дээрлик бардык жашылчалар менен жакшы аралашат. Цуккиниде калий, фолий жана А витамини менен бирге С витамини жана була көп.
Цуккини майдалап же жука тилимдерге кесип, каалаган шорпого түшүрүңүз
Метод 2 3: Бирге шорпо тазалоо
Кадам 1. Үч күн бою тазалаңыз
Көпчүлүк шорпо тазалоо үч күнгө созулат, бирок алар бир, ал тургай беш күнгө чейин созулушу мүмкүн. Ар бир тамак үчүн шорпо жештин кереги жок, өмүрүңүздүн акырына чейин. Бир күндөн баштаңыз, андан кийин бир нече жума же айдан кийин үч же беш күнгө барыңыз. Же алгач беш күндүк тазалоодон баштаңыз. Бул сага жараша.
Кадам 2. Күн бою тез -тезден жеп туруңуз
Шорпону тазалоо учурунда, күн сайын өзүңүзгө алты маал тамактануудан баштаңыз. Эсиңизде болсун, сиз күн бою жашылчадан жасалган шорполорду жеп жатасыз, башка эч нерсе жок. Эгерде сиз ачка болсоңуз, күнүңүзгө дагы бир порция шорпо кошуңуз.
Кээ бирөөлөр шорпо тазалоодо саатына бир жолу тамактанууну сунушташат
3 -кадам. Рецепттерди издеңиз
Тазалоо үчүн шорпону сорпого каалаган жашылчаны кошуу менен жасаса болот. Оңой шорпо жасоонун дагы бир жолу - капуста, шпинат, репа, кабачок же кызылча сыяктуу бир жашылчаны тамак -аш процессоруна салып, пюре кылып каймактан шорпо жасоо; бирок, эгер сиз шорпо үчүн дагы бир нече идеяларды алгыңыз келсе, интернеттен издеңиз. Сиз аракет кыла турган көптөгөн детокс шорполор же дени сак шорполор бар.
Кадам 4. Шорполорду табигый кармаңыз
Шорпо жасоодо жашылчаларды жана табигый ингредиенттерди камтыган шорпону гана бышырууну унутпаңыз. Сүтү бар кремдүү шорполорду жебеңиз, анткени шорпо тазалайт, сүттү кетирет. Буудай азыктары, ун же макарон кошулган шорполорду жебеңиз.
Детокс шорпосу "каймак калемпир же шпинат" десе, анда сүт азыктары камтылганын эмес, пюрени билдирет
5 -кадам. Суу ичүү
Суу денеңизди тазалоого жардам берет. Ал токсиндерди жана калдыктарды кетирет, ошондой эле азык заттарды керектүү жерге жылдырууга жардам берет. Тазалоо учурунда 8-10 унция стакан суу ичкенге аракет кылыңыз.
Метод 3 3: Шорпону тазалоону түшүнүү
Кадам 1. Ширени тазалоо үчүн шорпо тазалоону тандаңыз
Шорпо тазалоо сиз үчүн шире тазалоого караганда алда канча жакшы. Шире тазалайт, кант менен толтурулган азыктардын айланасында. Шорпо тазалоо кант салыштырмалуу аз болгон азыктарды өбөлгө түзөт. Шире чыгаруу процессинен улам, шире була целлюлозасын калтыруу менен жашылча -жемиштердин көптөгөн жакшы бөлүктөрүн тазалайт. Шорпону тазалоо денеңизге жашылчалардын бардык бөлүктөрүн берет, андыктан сиз максималдуу пайдалуу заттарды аласыз.
Кадам 2. Шорпо тазалоо сиз үчүн болсо, чечиңиз
Шорпо тазалоо-бул кыска мөөнөттүү тамактануу пландары, анда шорподон башка эч нерсе жебейсиз, денеңизди токсиндерден арылтат. Идея сезгенүүнү басаңдатууга, жүрөк ооруларынан, ашыкча салмактан жана муун ооруларынан коргоого жана энергияңызды жогорулатууга жардам берүү. Шорпо тазалоо стрессти азайтуу менен бирге териңизге жана чачыңызга жакшы көрүнүүгө жардам берүүгө багытталган.
Шорпону тазалоо убактылуу болушу үчүн, сиз тазалоо күндөрү тамак сиңирүү системаңызга тыныгуу бересиз
Кадам 3. Шорпону тазалоонун азыктык таасирин билиңиз
Шорпо токсиндерди кетирүү менен денеңизди тазалайт. Балким, андан да маанилүүсү, сиз шорпо тазалаганда денеңизди көптөгөн пайдалуу заттар менен азыктандырасыз. Бул азыктарды жеп, сиз денеңизди азыктандырып, дени сак, иммунитетти жогорулатуучу ингредиенттер менен толтурасыз. Шорпону тазалоодо оңой сиңүүчү тамактарды тандаңыз.
- Көбүнчө жашылчаларды жейсиз. Бирок, керек болсо, шорпоңузга протеиндин таза булактарын кошсоңуз болот. Глютен, сүт, жүгөрү жана кант сыяктуу азыктар жана бардык кайра иштетилген азыктар шорпону тазалоого кирбейт.
- Таза шорполорду сиңирүү оңой. Мүмкүн болушунча пюре шорполорун жеп көрүңүз.
- Кошумча детоксинг эффекттерин берүү үчүн сууга бир аз лимон кошуңуз. Лимон сиңирүүнү жогорулатууга жардам берет.
Кадам 4. Шорпо тазалоочу ресурстарга кайрылыңыз
Эгерде сиз шорпо тазалоону кааласаңыз, бирок аны өз алдынча сынап көргүңүз келбесе, ресурстар бар. Сиз рецепттерге, пландарга жана маалыматка толгон китептерди сатып ала аласыз. Сиз ошондой эле шорпо тазалоону сатып ала аласыз, анда сиздин күнүмдүк тамагыңыз сизге жөнөтүлөт, андыктан өзүңүздө эч кандай даярдык жок.
Step 5. терс терс таасирлери жөнүндө ойлонуп көр
Шорпо тазалоо жөнүндө ойлонуу үчүн терс терс таасирлери бар. Биринчиден, бул арыктоо үчүн жардам эмес. Сиз шорпону суудан башка эч кандай арыктоо үчүн жетиштүү болбогон бир -беш күн ичинде жасайсыз. Шорпону тазалоодо калория аз болгондуктан, күн сайын керектүү калорияларды ала бербейсиз. Сиз эч качан күнүнө 1 200 калориядан кем жебешиңиз керек. Шорпо тазалаганда, сиз андан төмөн түшө аласыз.
- Шорпо тазалоодо протеин жок, эгерде буурчак же башка протеин булактарын кошпосоңуз.
- Шорпону тазалоо чарчооңузду же чарчооңузду, башыңыздын оорушун же баш айланууңузду же көңүлүңүздү чөгөрүшү мүмкүн.
- Шорпону тазалоо, шорпоңузда жеген тамагыңыздын санына жараша, сизге пайдалуу заттардын тең салмактуулугун бериши мүмкүн.
- Шорпону тазалоо кыйынга турушу мүмкүн, анткени бул ыңгайсыз жана көп даярдыкты талап кылат.
