Кыш айлары көп учурда чоң үй -бүлөлүк тамактар жана оор сооротуучу тамак -аштар менен байланыштуу. Натыйжада, көптөгөн адамдар кадимки тамактануу режимин терезеден ыргытып, зыяндуу тамактарды жей башташат. Бул андай болбошу керек. Чынында, жүрөккө пайдалуу бир катар азыктар бар, алар жыл бою жеткиликтүү. Кыш мезгилинде жүрөккө пайдалуу азыктарды тандоо үчүн, сезондук продуктыларды тандап, тең салмактуу тамактануу керек, атүгүл дени сак жайлуу тамактарды түзө аласыз.
Кадамдар
Метод 1ден 3: Сезондук продукцияны тандоо
Кадам 1. Капусту сатып алыңыз
Кале - суук аба ырайында улантууга жөндөмдүү, күчтүү жалбырактуу жашыл жашылча. Бул жашылча жүрөктүн ден соолугуна да эң сонун. Курамында антиоксиданттар бар, мисалы каротиноиддер жана флавоноиддер, ошондой эле омега-3 май кислоталары.
Капуста салаты же чипсы жасап көрүңүз
Кадам 2. Тамыр жашылчаларды жеп көрүңүз
Сабиз, кызылча жана шалгам сыяктуу көптөгөн тамыр жашылчалары кыштын катаал климатында өсө берет жана аман калат. Бул жашылчалардын курамында витамин С жана А витамини жана бета-каротин сыяктуу көптөгөн витаминдер жана минералдар бар.
- Куурулган тамыр жашылчалар гарнир катары жеш керек.
- Сиздин аймакта кышкы дыйкандар базары бар же жок экенин текшерип көрүңүз. Сиз ал жерден жергиликтүү өсүмдүктөрдү таба аласыз.
3 -кадам. Диетаңызга көбүрөөк цитрус жемиштерин киргизиңиз
Лимон, акиташ, апельсин, грейпфрут сыяктуу цитрус жемиштери жүрөгүңүз үчүн эң сонун. Алардын курамында С витамини жана флавоноиддер бар, алар тыгыздыгы жогору липопротеин холестеринди жана тыгыздыгы аз липопротеин холестеринди жогорулатат. Бул жүрөк оорулары жана инсульт рискин төмөндөтүшү мүмкүн.
4 -кадам. Анар жегиле
Анар - кыш мезгилинде жүрөгүңүздүн ден соолугун сактоого жардам бере турган антиоксиданттарды камтыган даамдуу мөмө. Сиз анардын ширесин ичүү же мөмөнүн ичиндеги уруктарды жеп, ден соолукка пайда алып келе аласыз.
- Анар сезондо сентябрдан январга чейин болот.
- Ширеде ошондой эле калий жана С витамини бар.
Кадам 5. Тоңдурулган мөмө -жемиштерди караңыз
Тоңдурулган мөмө -жемиштер жаңы азыктарга караганда көбүрөөк пайдалуу заттарды камтышы мүмкүн. Сиз ошондой эле кыш бою жүрөгүңүзгө пайдалуу болгон мөмө-жемиштерден жана жашылчалардан ырахат ала бересиз. Мисалы, смузи катары колдонуу үчүн тоңдурулган аралаш мөмөлөрдү сатып алыңыз же эртең мененки йогуртка кошуңуз.
Сиз тоңдурулган жүгөрү, сабиз, буурчак, аралаш жашылчалар, кулпунай, манго, арбуз, аралаш мөмө ж
Метод 2 3: Дени сак сооротуу тамак жасоо
Кадам 1. Эртең мененки тамакка овсянды жегиле
Сулу - бул эртең мененки тамактын ылдам жана оңой варианты гана эмес, жүрөгүңүз үчүн өтө пайдалуу. Мисалы, сулунун курамында цинк бар, ал кыш мезгилинде иммундук системанын иштешине жардам берет. Сулу да жүрөктүн ден соолугуна салым кошуучу ээрүүчү буланы камтыйт.
Эски мода сулу эң арзан жана ден соолукка пайдалуу вариант
Кадам 2. Үй шорпосун бышырыңыз
Жашылча же тоок эти менен жасалган жана ар кандай жашылчалар, жасмык жана буурчак менен толтурулган шорполор кыш мезгилинде жылуу жана дени сак болуунун эң сонун жолу. Жүрөккө пайдалуу жашылчаларды жана белокторду камтыган шорпо жасоого аракет кылыңыз, мисалы кышкы ашкабак, сабиз, кызылча же кара буурчак.
Консерваланган шорполорду сатып алуудан алыс болуңуз. Булар көбүнчө ашыкча натрийди камтыйт
3 -кадам. Вегетариандык чили менен жылуу идиш жасаңыз
Вегетариандык чили - кыш мезгилинде жылуу жана дени сак болуунун эң сонун жолу. Бул негизги сооронуч тамак -аш жана жүрөгүңүздүн ден соолугун сактоого жардам бере турган көптөгөн ингредиенттерди камтыйт. Мисалы, чили курамында буурчак, чили калемпири, сарымсак жана пияз бар. Бул ингредиенттердин баары жүрөктүн ден соолугуна байланыштуу.
Сиз ошондой эле чилиди арык эттин тандоосу менен даярдай аласыз, мисалы, майсыз уйдун эти, тартылган үндүк, ал тургай чөп менен азыктандырылган бизон
4 -кадам. Суши рулеттерин жасап көрүңүз
Кыш айларында күнгө азыраак түшөсүз. Натыйжада, диетаңыздагы D витамининин көлөмүн көбөйтүү керек. Лосось же тунец сушилерин жеп көрүңүз. Булар D витамини менен толтурулган жана салттуу жайлуу тамак -аштарга сонун альтернатива түзөт.
Сиз япон ресторанынан сушиден ырахат ала аласыз же өзүңүздүн рулетти жасап көрүңүз
Кадам 5. Десерт үчүн шоколаддан ырахат алыңыз
Көптөгөн адамдар кышында шоколаддын ыңгайлуулугу менен бүктөлгөндү жакшы көрүшөт. Көпчүлүк иштетилген сүт шоколадында шекер көп болгону менен, кара шоколад жана иштетилбеген какао порошогу чындыгында флавоноиддер жана антиоксиданттар сыяктуу жүрөккө пайдалуу азыктарды камтыйт.
Шоколад пудингин жасап көрүңүз же кара шоколаддан ырахат алыңыз
3-метод 3: Тең салмактуу кышкы диета
Кадам 1. Ар кандай жаңгактарды колдонуп көрүңүз
Жаңгактар, жаңгактар жана бадам сыяктуу, протеиндин эң сонун булагы болуп саналат жана иш жүзүндө холестеринди түшүрүүгө жардам берет. Жаңгактар бир катар азыктык пайдаларга ээ жана алардын курамында каныкпаган майлар, омега-3 май кислоталары, була жана Е витамини бар. Алар жыл бою сатып алынышы мүмкүн жана адатта күзүндө жана кыштын башында жыйналып алынат.
Жаңгактарды түштөн кийин сергек тамак катары жей аласыз же салаттарыңызга, гранолага же йогуртка кошсоңуз болот
2 -кадам. Лосось жегиле
Жапайы лосось омега-3 май кислоталарын камтыйт, алар жүрөк оорусуна чалдыгуу ыктымалдыгын төмөндөтөт. Лосось ошондой эле жүрөктүн ден соолугун чыңдай турган антиоксидант болгон селендин жогорку деңгээлин камтыйт. Көпчүлүк ири азык -түлүк дүкөндөрү жыл бою жаңы деңиз азыктарын камтыйт жана кыш айларында лосось сатып алышыңыз керек.
3 -кадам. Йогурттан ырахат алыңыз
Кадимки диетаңызга жөнөкөй йогурт кошуп көрүңүз. Йогурт кальцийдин эң сонун булагы болуп саналат жана чындыгында жогорку кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет. Йогурт - бул даамдуу, тез жана жеңил эртең мененки тамак. Сиз аны өзүңүз жей аласыз же йогуртту сүйүктүү тоңдурулган жемиштер менен гранола менен аралаштырсаңыз болот.
Кадам 4. Такталган шекерлерден алыс болуңуз
Суук айларда көптөгөн адамдар таттууларга жана башка ыңгайлуу тамактарга умтулушат. Бул тамактар абдан даамдуу болгону менен, ден соолугуңузга терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Тазаланган кант чындыгында иммундук системаңыздын иштешин төмөндөтөт.
