Кампилобактер инфекциясы (ошондой эле кампия деп аталат) - Campylobacter jejuni бактерияларынан келип чыккан тамактан уулануунун бир түрү. Кампи АКШдагы тамак -аш аркылуу жугуучу оорулардын эң көп таралган себептеринин бири болуп саналат. Бул жүрөк айланууну, кусууну, ичтин оорушун, аппендицитке окшоштурууну, алсыздыкты, ысытманы жана суусуз диареяны (кээде кандуу диарея) пайда кылат. Кампилобактер жуктуруп алгандардын дээрлик бардыгы атайын дарылоосуз сакайып кетишет. Жеңил инфекция бир -эки күнгө созулат, көпчүлүк пациенттер бир жумада сакайып кетишет. Бирок, эгерде дарыланбаса, кээ бир учурларда - өзгөчө иммундук системасы начар адамдардын денесинде - кампия өтө олуттуу болушу мүмкүн. Тамак -аш менен иштөөдө негизги сактык чараларын колдонуу - колуңузду жууңуз, этти тийиштүү температурага чейин бышырыңыз, пастерленбеген сүттөн жана тазаланбаган суудан алыс болуңуз жана идиштериңизди тийиштүү түрдө жууңуз - бул инфекциянын алдын алуунун эң жакшы жолу.
Кадамдар
Метод 1 4: ашкана коопсуздук чараларын колдонуу
Кадам 1. Колуңузду тез -тез жууп туруңуз
Тамак жасоодо колуңузду жок дегенде эки жолу жууш керек: тамакты даярдоонун алдында жана тамактан кийин. Бактерияга каршы самынды колдонуңуз жана жакшылап сүртүңүз. Жок дегенде жыйырма секундга көбүртүп туруңуз жана алаканыңызды эле эмес, колдоруңуздун арт жагын жана манжаларыңыздын ортосун сүртүүнү унутпаңыз. Колуңузду жууп, кургатыңыз.
- Тырмагыңыздын астындагы кирди кетирүүнү унутпаңыз.
- Балдардын инфекцияны жуктуруп алуу коркунучун азайтуу үчүн колдорун кылдат жана тез -тез жууп тургула.
Кадам 2. Этиңизди аягына чейин бышырыңыз
Ар бир эттин ичиндеги микробдорду жок кылуу үчүн белгилүү бир температурага жетүү керек. Эт толугу менен бышырылганын текшериңиз. Ал ичинде кызгылт болбошу керек, жана чыккан ар кандай шире тунук болушу керек.
- Кээ бир стандарттык температураларга этти бышыруу керек:
- жок дегенде 160 ° F (71 ° C) уй эти үчүн
- жок дегенде 165 ° F (73.8 ° C) канаттуулар үчүн
- жок дегенде 145 ° F (62.7 ° C) балык үчүн
3 -кадам. Бардык идиштериңизди жакшылап жууңуз
Табактарды, анын ичинде табактарды, кесүүчү тактайларды, казандарды жана казандарды - раковинага салып, ысык суу жана антибактериалдык самын менен жакшылап тазалоо керек.
- Чийки эт менен контактта болгон башка беттерди да антибактериалдык самын менен дезинфекциялап, бир жолу колдонулган нымдуу сүлгү же дезинфекциялоочу май менен сүртүңүз.
- Эт үчүн өзүнчө кесүүчү такталарды колдонуңуз. Чийки эт жана канаттууларды даярдагандан кийин бардык кесүүчү тактайларды жана идиштерди самын жана ысык суу менен жакшылап тазалаңыз.
4 -кадам. Губкаңызды таза кармаңыз
Кэмпинин губкаңызга батып кетишине жол бербөө үчүн губканы күн сайын дезинфекциялап туруңуз. Губканы дезинфекциялоо жөнөкөй. Губканы нымдап, микротолкундуу мешке бир мүнөткө ыргытыңыз.
- Губканы жумасына бир жолу же башка жумада алмаштырыңыз.
- Эттен чыккан канды же ширени губка менен аарчып салбаңыз. Анын ордуна, бир жолу колдонулуучу сүлгү же дезинфекциялоочу аарчыны колдонуңуз.
5 -кадам Чириген эттен жана өндүрүүдөн алыс болуңуз
Жаңы тамактарды гана жегиле. Тамак -аштын бузулгандыгын баалоо үчүн сезимдериңизди колдонуңуз. Бетине кара. Эгерде ал былжырак, көгөрүп кеткен же өзгөчө даам же жытка ээ болсо, аны жебеңиз. Калдыктарыңызды тамактангандан кийин эки сааттын ичинде муздаткычка салыңыз. Муздаткычта тамакты туура сактоо үчүн кайра жабылуучу идишти колдонуңуз. Калдыктарын эки же үч күндүн ичинде жегиле.
- Муздаткычта бир -эки күндөн ашык чийки эт жебеңиз.
- Мөөрү сынган менен эч нерсе жебеңиз.
- Дөмпөйгөн же тиши кеткен консерваланган тамактарды жебеңиз - бул бактериялардын бар экенин көрсөтүшү мүмкүн.
Кадам 6. Таза, тазаланган сууну гана ичиңиз
Campylobacter өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө кеңири таралган. Андыктан, эгер сиз чет өлкөгө барсаңыз, сууңуз тазаланган булактан келгенин текшериңиз.
- Уэллс кээде кампилобактерия менен да ооруп калышы мүмкүн. Эгерде сизде кудук болсо, анда коопсуздугун текшерүү үчүн кудуктун суусун дайыма текшерип туруңуз.
- Эгерде сиз суунун коопсуз экенин билбесеңиз, анда бөтөлкөдөгү сууну гана ичиңиз.
Кадам 7. Пастерленбеген сүттөн алыс болуңуз
Пастеризация - бул сүттү ысытуу процесси, андагы бактериялардын 99% өлтүрөт. Чийки сүт, бирок, пастерленген эмес, демек, сизди кампага жуктуруп алуу коркунучу жогору.
Пастерленбеген сүт уйдун желининде кампилобактер инфекциясы бар болсо же сүт кык менен булганган болсо, булганат
Метод 2ден 4: Ашканада сырттан жугуу коркунучун азайтуу
Кадам 1. Тазаланбаган жер үстүндөгү сууну ичпеңиз
Уйдан же жапайы канаттуулардан жуккан заңдар тоо сууларын жана жер үстүндөгү сууларды булгайт. Түздөн -түз көлдөрдөн, агымдардан жана башка суулардан тазалабастан ичүүдөн алыс болуңуз.
Эгерде сиз сууну тазалоону кааласаңыз, сууну кайнаганга чейин жылытыңыз. Суу кайнап жатканда жок дегенде бир мүнөт күтө туруңуз, анан аны оттон алып салыңыз. Аны ичерден он мүнөт мурун муздатыңыз
Кадам 2. Заара менен иштөөдө этият болуңуз
Эгер үй жаныбарыңыз же ымыркайыңыз бар болсо, анда тезек терип жаткандырсыз. Попер менен иштөөдө же жалаякты алмаштырууда бир жолку кол кап кийиңиз. Бүткөндөн кийин, кол капты таштандыга ыргытыңыз. Колуңузду бактерияга каршы самын менен катуу жууңуз.
Кадам 3. Өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдү кыдырууда этият болуңуз
Өнүккөн өлкөлөрдө кемпирдик инфекциянын деңгээли өнүккөн өлкөлөргө караганда жогору. Эгерде сиз тамагыңыздын даярдалып жатканын көрүп турсаңыз, ашпозчу колдорун жууп, азык -түлүк коопсуздугунун бардык тиешелүү чараларын колдонгонун текшериңиз.
- Ресторандарда тамактанууда этият болуңуз. Башка саякатчылардан жакшы сын -пикирлерди алган ресторандарды онлайндан издеңиз.
- Кампия учурларынын бештен бир бөлүгү саякат менен байланыштуу.
Метод 3 3: Симптомдорду таануу
1 -кадам. Ич өтүүнү издеңиз
Диарея - суюк же суюк заъ. Өзгөчө учурларда, заъ да кандуу болушу мүмкүн. Эгерде сизде диарея бар болсо, үч чоң тамакка эмес, күн бою бир нече кичине тамакка же закускаларды жегенге аракет кылыңыз. Ошондой эле шорпо жана прецель сыяктуу туздуу тамактарды, банан жана картошка сыяктуу калийге бай азыктарды жеш керек.
- Диареядан келип чыккан коркунучтуу экинчилик симптомдор - бул суусуздануу. Эгерде сиз диарея менен ооруп жатсаңыз, сууну көп ичүүнү унутпаңыз. Сунуш кылынган сумма күн сайын сегизден он стаканга чейин.
- Эгерде сизде же башка бирөөдө диарея бар болсо, инфекция өткөндөн кийин даараткананы дезинфекциялаңыз.
Кадам 2. Кысылууну байкаңыз
Карышуу же ашказан оорусу дайыма болушу мүмкүн, бирок ал үзгүлтүксүз болушу мүмкүн. Ичегиңиздеги ар кандай курч оору же ачуу сезим карышуу катары каралышы мүмкүн.
Карышуу көбүнчө диарея менен коштолот
3 -кадам. Көңүл бурууну байкаңыз
Эгерде сиз кускусу келсе, анда кампалык инфекция болушу мүмкүн. Жүрөк айлануу сезиминен кийин, чындыгында, кусушуңуз мүмкүн. Көңүлүңүз чөгүп кетсе, таштанды салуучу идишти жанында кармаңыз, керек болсо кусуп коюңуз. Кускандан кийин оозуңузду суу менен чайкаңыз, андан кийин сууну раковинага түкүрүңүз.
4 -кадам. Дене табынын көтөрүлүшүн текшериңиз
А ысытма 99-99.5 ° F (37.2-37.5 ° C) жогору болгон кандайдыр бир температура катары аныкталат. Машыгып же жылуулуктун булагына (ысык мешке, саунага же жайдын ысык күнүнө) дуушар болгондон кийин температураңызды ченебеңиз. Балдарда температуранын критерийлери баланын температурасын кантип өлчөп жатканыңызга жараша болот. Температураны издеңиз:
- 100.4 ° F (38 ° C), эгерде ректалдуу өлчөө
- 99.5 ° F (37.5 ° C), эгерде оозеки өлчөө
- Колунун астында өлчөө болсо, 99 ° F (37.2 ° C)
Метод 4 4: Инфекцияңызды дарылоо
Кадам 1. Колдоочу дарылоо чараларын колдонуңуз
Кампилобактерияны дарылоо кургак суусузданууну, электролит статусун жана тамактанууну башкарууга багытталган.
- Дароо суусуздандырууну баштаңыз жана тиешелүү суюктукту алуу аркылуу гидратацияны сактап туруңуз. Сиз суу же спорттук суусундуктарды, ошондой эле Pedialyte же Rehydralyte сыяктуу коммерциялык регидратация продуктуларын иче аласыз.
- Сиз чыдай алаарыңыз менен кадимки диетаны улантыңыз.
Кадам 2. Антибиотиктер сиздин ишиңизге кепилдик береби, билиңиз
Кээ бир учурларда, кампилобактерияны дарылоо антибиотикти камтышы мүмкүн. Дарыгер кампилобактерия менен шектелген антибиотикти колдонуу керекпи же жокпу деген чечимди сиздин заңыңыздын анализине негиздей алат.
Антибиотикти колдонуу чечими, мисалы, микробго каршы туруктуу инфекцияларынын өнүгүшү жана ашказандын кадимки флорасы жок кылынганда ичтин начарлашы сыяктуу күтүлбөгөн жана мүмкүн болгон зыяндуу кесепеттерге кылдаттык менен таразаланууга тийиш
Кадам 3. Инфекцияңызды белгилүү бир инстанцияга туташтырууга аракет кылыңыз
Кампанын инфекциясынын симптомдору көбүнчө дароо пайда болбойт. Сиздин симптомдоруңуз инфекциядан бирден жети күнгө чейин башталышы мүмкүн. Симптомдор пайда болгондо, инфекцияңызды жеген, ичкен же инфекцияга алып келген нерсе менен байланыштырууга аракет кылыңыз.
- Эгер кийинчерээк доктурга кайрылсаңыз, ал сиздин инфекцияңыздын келип чыгышын билгиси келиши мүмкүн жана сиз сунуштай турган маалымат аларга жакшы диагноз коюуга жардам берет.
- Инфекцияңыздын кайдан келгенин билүү келечекте башка инфекцияны алдын алуу үчүн жакшы чечим чыгарууга жардам берет.
Кадам 4. Врачка качан кайрылууну билиңиз
Адатта, кампилобактерия менен ооруган адамдар бир жумадан кийин айыгып кетишет. Бирок, дарылоо үчүн доктурга кайрылууга тийиш болгон бир нече учурлар бар, анын ичинде:
- Эгерде сизде 38.3 ° C жана андан жогору температура бар болсо, диарея менен коштолот.
- эгер абалыңыз начарласа жана симптомдоруңуз беш -жети күндөн кийин тез -тез жана күчөп кетсе.
- эгер сиз олуттуу суусуздансаңыз. Оор суусуздануу баштын айлануусунан, суусоодон жана баш айлануу менен мүнөздөлөт.
- эгер сизде диарея болсо жана жакында чет өлкөгө барсаңыз.
- эгер сиз заъыңыздан кан көрсөңүз.
- эгер сиздин ичиңиз беш күндөн кийин (же балдар үчүн эки күндөн кийин) азыраак болуп калбаса.
5 -кадам. Тесттен өтүңүз
Эгерде сиздин симптомдоруңуз жетишерлик маанилүү болсо, сиз дарыгер менен сүйлөшүү зарыл деп ойлосоңуз, анда ал сиздин кампинг бар экенин ырастоо үчүн тесттерди тапшырышы керек. Башка көптөгөн инфекциялар ошол эле симптомдорду алып келиши мүмкүн болгондуктан, Кампилобактер врачтын текшерүүсүнөн өтүшү керек. Бул көбүнчө табурет үлгүсүнүн маданиятынан турат. Дарыгер ак кан клеткаларынын санына өзгөчө көңүл буруп, кан клеткаларын эсептей алат.
Ак кан клеткалары маанилүү, анткени алар инфекцияны токтотууга жардам берет
Кадам 6. Аны күтө туруңуз
Эгерде дени сак болсоңуз, анда инфекциядан бир жуманын ичинде айыгып кетишиңиз керек. Бул аралыкта суюктукту көп ичүү керек. Эгерде сиз улгайган болсоңуз же иммунитети начар болсоңуз, анда медициналык жардамга кайрылууңуз керек.
Кадам 7. Антибиотиктер менен инфекция менен күрөшүңүз
Эгерде инфекция катуу болсо, анда дарыгер инфекцияңыздын узактыгын кыскартуу үчүн антибиотиктерди жазып бериши мүмкүн. Эң кеңири таралган антибиотик - амоксициллин.
Сиз инфекцияңыздын таасирин азайтуу үчүн колдоно турган бир нече табигый антибиотик кошулмалары бар. Мисалы, корица, сарымсак порошогу, орегано, сарымсак жана пияз порошогу калыбына келтирүүгө жардам берет
Кеңештер
Эгерде сиз жакында эле үйүңүзгө котенок же күчүк кошкон болсоңуз, эгерде алар туруктуу, суу ич өтсө, малды дароо ветеринардык дарыгерге алып барыңыз. Инфекция ылаңдаган жаныбардан адамга жугушу мүмкүн
Эскертүүлөр
- Тооктун чийки этинен алынган бир тамчы шире адамга жугушу мүмкүн.
- Тоок койлору Campylobacter менен оорушу мүмкүн, бирок оорунун белгилерин көрсөтүшпөйт.
