Бышырууну же жагымсыз жыттарды үйүңүздөн алып салгыңыз келеби, кадимки ваниль экстракты менен мештин коопсуз табакчасын колдонуу менен жумуш оңой жана тез бүтөт. Бул ыкма үйүңүзгө жаңы бышкан печеньелерди эске салган жыттын дагы бир катмарын кошууга ылайыктуу.
Кадамдар
Кадам 1. Духовкага ылайыктуу идиш же табак табыңыз
Же болбосо, мешке коопсуз кофе кружкасын же ушуга окшош ысык өткөрбөөчү идишти колдонуңуз. Мешти 300ºF/150ºCге буруңуз.
-
Ванильди бышыргыңыз келбейт, жөн гана жылытыңыз, эгер мешиңиз ысык болсо, температураны 275ºF/140ºCге чейин төмөндөтүңүз.
- Кыл жок жабышкак эмес табаны колдонуңуз, анткени жыты жабышкак эмес беттин химиялык курамынан бузулушу мүмкүн жана сиз ванилинин чыныгы маңызын түшүнө албай калышыңыз мүмкүн. Ваниль жыты үйүңүзгө которула турган бышыруучу түзүлүшкө сиңип кетишин каалайсыз. Керамика, терракота, айнек ж.б стилдеги контейнерлерди жактырыңыз.
Кадам 2. Тандырды же ваниль чөйчөгүн ортоңку стойкага жайгаштыра алгыдай кылып духовканын текчелерин кайра иреттеңиз
Бул жол менен экстракты күйбөйт жана күйбөйт.
Кадам 3. Табага же чөйчөккө эки капсул же эки аш кашык ванилин төк
Сапаттуу ваниль экстрактын колдонуу көбүрөөк жытты чыгарууга жардам берет.
-
Жытты жакшыртуу үчүн ваниль экстрактысын бир нече ваниль буурчагы менен боо. Төө буурчак экстракты колдоп, ванилге канттуу жытты берет.
Кадам 4. Ванильди духовкада 20 мүнөткө чейин же жыт имараттан чыкканча бышырыңыз
-
Эгерде ванилдин жыты күчтүү тараптан бир аз көрүнсө, бир нече терезени ачып, шамалдын жыпар жытына жол бериңиз.
-
Ашканадагы таймерди орнотуңуз, ошондо ваниль меште экенин унутпаңыз. Жыйырма мүнөт, адатта, үйдү жаңыртуу үчүн жетиштүү. Таймерди коюу жылуулукту өчүрүүнү жана мешти же плитадагы табаны алып салууну эске салат.
Кадам 5. Үйүңүз өзгөчө күлкүлүү болсо, ванилдин жытын күчөтүүнү карап көрүңүз
Табага эки аш кашык ваниль куюп, ванильди жай отто мешиңиздин үстүнө бышырыңыз. Меш ыкмасында болгондой эле, болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз жана таймерди алып салууну эскертип коюңуз.
Видео - Бул кызматты колдонуу менен, кээ бир маалыматтар YouTube менен бөлүшүлүшү мүмкүн
Кеңештер
- Экстрактты электр погурри май жылыткычтарына күйгүзүңүз, алар өрт коркунучу жок күн бою иштей алышат.
- Эгерде сиз ванилдин чоң күйөрманы болбосоңуз, бул ыкманы жалбыз, апельсин, бадам же кокос сыяктуу башка жыттар же экстракттар менен колдонуп көрүңүз.
- Өзүңүздүн аралашмаңызды түзүңүз жана ар кандай аралашмалар менен эксперимент кылыңыз. Мисалы, ачуу жыт үчүн жаңы тартылган корица, корица таякчалары жана апельсин экстракты менен айкалыштырсаңыз болот.