Эгерде сиз суюк диетадан катуу диетага өтүп жатсаңыз, ичегиге таасир этүүчү кээ бир медициналык шарттар үчүн, же кээ бир операциялардан же рактан дарылоодон мурун калдыгы аз диетаны карманышыңыз керек. Аз калдык диета клетчаткадан качат жана жумшак жана сиңирүүгө оңой болгон азыктарды камтыйт. Диетанын максаты - бир канча убакыт ичинде ичегиңиз аркылуу канчалык көлөмдүү кыймылдарды азайтуу. Аз калдык диетаны карманыш үчүн, белгилүү бир тамактардан убактылуу баш тартыңыз жана башкаларды даярдоону өзгөртүңүз.
Кадамдар
3 ичинен 1 -бөлүк: Тиешелүү негизги курстарды бышыруу
Кадам 1. Этиңизди жумшартыңыз
Сиз этти бышырылганча жей аласыз, ошондуктан ал назик болот. Этиңизди бышырып, бышырып, кууруп, бышырып же каймакка салып көрүңүз. Арык куурулган чочконун эти да кабыл алынат. Балыкты жана башка деңиз азыктарын колдонуп көрүңүз - аны жаңы, консерваланган же тоңдуруп жесеңиз болот.
- Куурулган же туздалган этти жебеңиз. Майлуу, жипчелүү эттерден көп чыйрыгыңыздан алыс болуңуз.
- Этке ылайыктуу альтернатива катары тофуну тандаңыз; соя темпе, бирок, бул диета боюнча бекитилген эмес.
- Эгерде тиш протездериңиз болсо, тартылган этти толук этке алмаштырыңыз.
Кадам 2. Жөнөкөй нан менен эгинди тандаңыз
Үрөн, жаңгак, мейиз же жыпар жыттуу заттарды камтыган нан же крекерден алыс болуңуз. Дан эгиндерин тандоодо дан азыктарынын ичинен "тазаланган" бышкан жана даярдалган дан эгиндерин тандаңыз. Кекиликти тандап албаңыз, бирок бул ичегинин активдүүлүгүн жогорулатат. Арпа менен жасмыктан алыс болуңуз.
- Наныңызга варенье же варенье койбоңуз; анда желе жок, эгерде анын курамында урук жок болсо.
- Ак күрүч, макарон, кесме жана териси жок картошка аз калган диетаны жегенге жарайт. Сиз ошондой эле вафли, француз тосту жана куймактан ырахат ала аласыз!
- Тамактануу учурунда, серверге диета керектөөлөрүңүздү билдириңиз. Табакта жаңгак же урук барбы деп сурап билиңиз.
Кадам 3. Жашылчаларыңызды бышырыңыз
Жашылча ширеси жана чийки салат аз калган диетада жегенге жарайт. Бирок, башка жашылчаларды жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Жашылча консерваларын да сатып алсаңыз болот. Сиздин жашылчалар жеп чейин назик жана жумшак болушу керек. Кээ бир сонун варианттарга бышкан шпинат, кызылча, жашыл буурчак, сабиз, тазаланган баклажан, козу карындар, жашыл жана кызыл калемпир (ачуу эмес), кабыгы жана кабакчасы кирет.
- Туздалган туздан, капустадан жана башка ачытылган азыктардан алыс болуңуз.
- Өзгөчө буурчак, кышкы ашкабак, брокколи, Брюсселдеги өсүмдүктөр, пияз, капуста, түстүү капуста жана бышырылган буурчактан алыс болуңуз. Лима буурчактан жана жүгөрүдөн, ал тургай банкадан алыс болуңуз.
Кадам 4. Куурулбаган варианттарды тандаңыз
Куурулган тамактардан алыс болуңуз. Бул куурулган тоок, сыр жана жашылчалар сыяктуу ачык нерселерди, ошондой эле куурулган жумуртка сыяктуу майга куурулган нерселерди камтыйт. Жумурткаңызды бышырылган, бышырылган, куурулган же кайнатылган түрдө жегиле.
5 -кадам. Майды ченеми менен жегиле
Куурулган тамакты, майлуу соусту жана ачуу салаттын диетасын диетаңыздан чыгарыңыз. Башка жагынан алганда, башка майлардын аз өлчөмдө болушу туура. Күнүнө 5 порцияга чейин май же маргарин, майонез, салат, жашылчаларды кыскартуу, тамак майын жана каймакты жесе болот. Кызматтын өлчөмү төмөнкүлөрдү камтыйт:
- 1 чай кашык маргарин, же 2 чай кашык диеталык маргарин
- 1 чай кашык өсүмдүк майы же зайтун майы
- 1 чай кашык майонез же 2 чай кашык жеңил майонез
- 1 аш кашык салат
Кадам 6. Ачуу тамактарга жок деп айтыңыз
Тамакты жумшак татып, ачуу же өтө ачуу тамактардан алыс болуңуз. Туз жана калемпир жакшы, бирок хрен, чийки чеснок жана ырахаттан алыс болуу керек. Ачуу калемпир же ачуу соустарды жебеңиз.
3төн 2 бөлүк: Туура тамактануу
Кадам 1. Бекитилген тизмеден жемиштерди тандаңыз
Кээ бир мөмөлөр гана калдыгы аз диетанын бир бөлүгү. Төмөндөгү тизмеден мөмө -жемиштерди тандап, башка жемиштерден - өзгөчө мөмөлөрдөн оолак болууга аракет кылыңыз. Тизмеге кирбеген кээ бир жемиштерди, эгерде аларды териси же уруктары жок болсо, жумшак болгонго чейин бышырсаңыз же консерваланган түрдө сатып алсаңыз, жакшы болушу мүмкүн. Апельсин, грейпфрут жана башка цитрус жемиштерин жеп жатканда, мүмкүн болушунча ачык түстөгү мембрананы алып салыңыз. Бекитилген жемиштер төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Citrus
- Банан (бышкан)
- Бышкан шабдалы же алмурут (тазаланган)
- Бышкан же консерваланган алча, шабдалы, алмурут жана алма
- Кара өрүк жана өрүк
- Коон
- Бышкан алмалар
- Мөмө -жемиш коктейли
Кадам 2. Мөмө -жемиштериңизден терисин жана уруктарын алып салыңыз
Катуу териси же үрөнү бар мөмөлөрдөн алыс болуңуз жана бардык уруктарды алып салууну унутпаңыз. Мөмө жемиштерди шабдалы, алмурут же кара өрүк сыяктуу кабыктары менен тазалаңыз.
Апельсин жана грейпфрут сыяктуу цитрус жемиштери жакшы варианттар, анткени сиз терини тазалайсыз жана үрөндөрү көрүп жана алып салгыдай чоң
Кадам 3. Сүтүңүздү күнүнө эки порция менен чектеңиз
Сүт азыктарын калдыгы аз диета менен жесе болот, бирок ченеми менен. Бирок, эгерде сүт, адатта, сизге газ, ичтин же диарея берсе, андан алыс болуңуз. Анын ордуна лактозасыз варианттарды тандаңыз.
- Сүттүн порциясы 1 стакан. Пудинг, крем же балмуздак - бир стакан.
- Быштак, каймак быштак жана жумшак сырлар жегенге жарайт. Күчтүү даамдуу, эски сырлардан алыс болуңуз.
4 -кадам. Жумшак, жумшак закускаларды жегиле
Катуу же кытырак тамактан алыс болуңуз - попкорн, жаңгак же зайтун жебеңиз. Кытырак арахис майынан көрө жылмакай жаңгак майын тандаңыз. Тамактар да жумшак болушу керек. Уксус, кычы, кетчуп жана жумшак жыпар жыттуу заттар жакшы, бирок ачуу тамактарды жебеңиз.
Өзүңүз жасабаган нерсени жээрден мурун ингредиенттердин тизмесин текшериңиз. Балмуздак, йогурт, кондитердик азыктар, нан, соустар жана башка көптөгөн азыктарда үрөн же жаңгак бар. Булардан алыс болуңуз
3төн 3 бөлүк: Уруксат берилген суусундуктарды тандоо
Кадам 1. Мөмө ширесинен ырахат алыңыз
Мөмө -жемиш ширеси - бул диета үчүн эң сонун суусундук - сиз үрөн же териси жөнүндө кабатыр болбостон жемиштерден пайдалуу заттарды ала аласыз. Кара өрүктөн башка бардык мөмө -жемиш ширелерине уруксат берилет.
Целлюлозасы жок шире сатып алыңыз
Кадам 2. Кофеинди күнүнө 1 чыны менен чектеңиз
Кофеин көп өлчөмдө ашказаныңызды жана ичегиңизди кыжырдантышы мүмкүн. Кофеинди күнүнө 1 стаканга (8 унция) чейин кармаңыз. Буга кофе, кофеин кошулган чай жана Coke, Pepsi, Mountain Dew жана кээ бир Root Beers сыяктуу кофеин кошулган сода кирет.
Сода менен чайдын этикеткаларын текшерип, алардын кофеинсиз экенине ынануу үчүн
3 -кадам. Алкоголь ичүүнү токтотуңуз
Аз калдыктар диетасында спирт ичимдиктерине жол берилбейт. Тамактануу учурунда спирт ичимдиктерин таптакыр токтотуңуз. Эгерде сизге ичүүнү токтотуу үчүн жардам керек болсо, дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
Кеңештер
- Ашказаныңыздагы көйгөйлөр чечилгенден кийин, же дарыгер сизге көрсөтмө бергенде, сиз акырындык менен кадимки диетаңызга өтөсүз. Муну кантип жасоо керектиги боюнча кеңештерди саламаттыкты сактоо кызматынан сураңыз.
- Эгерде кандайдыр бир тамак сизге газ, ич катуу, ашказан оорусу же диарея берсе, диетанын аздыгында аны жебеңиз - бул техникалык жактан бекитилген тамак болсо да.
Эскертүүлөр
- Эгерде сиз бул диетаны 2 жумадан ашык кармасаңыз, анда күн сайын мультивитаминдерди ичүү керек болушу мүмкүн. Бул тууралуу дарыгериңизден сураңыз.
- Сиздин калдыктарыңыз аз диетада ичеги кыймылыңыз кичине болушу мүмкүн болгондуктан, дайыма суу ичүү үчүн кошумча суу ичүүңүз керек же табурет жумшарткычты алууңуз керек болот. Бул тууралуу дарыгериңизден да сураңыз.
