Кетоз - кээде денеңизде аз өлчөмдө боло турган табигый процесс. Энергияга күйүү үчүн глюкоза (кант) жетишсиз болгондо, денеңиз майды күйгүзө баштайт - бул кетоз деп аталат, анткени процесс кетондор деп аталган кислоталарды жаратат. Кээ бир адамдар карбонгидраты аз диета жеп, денени майларды күйгүзүүгө мажбурлап, арыктоого аракет кылышат. Эпилепсия менен ооруган кээ бир адамдар бул диета алардын талмаларын азайтууга жардам берет, бирок бул жаш адамдар үчүн эффективдүү. Бирок, денеңизде өтө көп кетоз олуттуу ден соолук көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн, андыктан бул "кетогенетикалык диетага" коопсуз мамиле кылыңыз.
Кадамдар
3 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Диетаңызда углеводдордон баш тартуу
Кадам 1. Таттуудан алыс болуңуз
Сиздин диетаңызда канттын көп бөлүгү таттуулардан - балмуздак, торт, пирог, конфет, сода, шире, спорттук суусундуктар жана таттуу кофе же чайдан келет. Даамы өтө таттуу, бал же патока бар же ингредиенттердин курамында шекер бар нерселерден алыс болуңуз. Бул адамдар үчүн чоң сыноо болушу мүмкүн. Учурдагы десертти жемишке алмаштырыңыз, же таттуу бөлүктөрүңүздү азайтуу менен баштаңыз.
Кадам 2. Диетаңыздагы крахмалды алмаштырыңыз
Нан жана макарон глюкозасы жогору болгон негизги крахмалдар. Нан, макарон, күрүч жана дандан баш тартуу менен кетозду көбөйтүңүз. Бул бүт дан азыктарын камтыйт. Буларды рационуңузга жасмык жана жашылчалар сыяктуу крахмалдагы азыктар менен алмаштырыңыз.
3 -кадам. Сүт азыктарына альтернативаларды карап көрүңүз
Кант дагы жемиш жана сүт сыяктуу анча ачык эмес жерлерде кездешет. Уйдун сүтүн соя сүтү же бадам сүтү менен алмаштырып, сүт шекерлеринен алыс болуңуз.
- Күнжүт, чиа уруктары, сардиналар, консерваланган лосось, буурчак, жасмык, бадам, шпинат, капуста, ревень жана тофу сыяктуу сүт эмес альтернативалар менен диетаңызга кальцийди жетиштүү алып келиңиз.
- Эгерде сиз сүт азыктарын жесеңиз, анда майлуу тамактарга кошуу үчүн толук майлуу варианттарды тандаңыз.
Кадам 4. Сиздин мөмө канттарды минимумга
Туура тамактануу жаңы мөмө -жемиштерди камтышы керек, андыктан мөмө -жемиштерден толугу менен баш тартпаңыз. Фруктоза (жемиш канты) башкаларга караганда төмөн болгон мөмөлөрдү тандаңыз, мисалы, банан, черника, кулпунай, киви жана цитрус.
Мөмө -жемиш ширеси менен кургатылган жемиштен алыс болуңуз
5-кадам. Түбү жок жашылчаларды гана жегиле
Көпчүлүк жашылчалар кетогенетикалык диетага ээ болуу үчүн эң сонун, бирок түйнек жашылчаларында крахмал көп болгондуктан, андан оолак болуу керек. Крахмал түз глюкозага айланат. Жер астында өсүүчү жашылчалардан алыс болуңуз, мисалы:
- Картошка
- Сабиз
- Чамгыр
- Кызылча
- Parsnips
- Шалгам
Кадам 6. Алкоголь ичпеңиз
Ичкиликти таптакыр токтотуңуз же өтө аз өлчөмдө, мисалы, жумасына бир стакан ичкиле. Алкоголдун курамында шекер көп. Эгерде сиз ичип жаткан болсоңуз жана таштоого жардамга муктаж экениңизди сезсеңиз, дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
Анын ордуна шекер кошулбаган чай же цитрус кошулган суу ичиңиз
Кадам 7. Кандуу кошулмалар үчүн ингредиенттердин тизмесин текшериңиз
Жогорку фруктозалуу жүгөрү сиропун камтыган продуктту колдонбоңуз. Бул көптөгөн азыктарда кездешет жана кантта абдан жогору. Башка кант кошулмалары бар продукциялардан алыс болуңуз, ошондой эле:
- Фруктоза
- Кристаллдык фруктоза
- Бал
3төн 2 бөлүк: Сиздин кетогенетикалык диетаңызга көз салуу
Кадам 1. Күнүнө 20-25 грамм карбонгидратка жабышыңыз
Организмде кетозду пайда кылуу үчүн, күнүнө 25 граммдан кем эмес карбонгидрат жеш керек. Бул өтө аз сан жана бир аз аракетти талап кылат. Карбонгидрат керектөөңүздү көзөмөлдөө үчүн диета журналын жүргүзүңүз же бул үчүн колдонмону колдонуңуз. Тамак -аш азыктарыңыздын этикеткаларын окуп, порциянын өлчөмүн эске алыңыз.
- Эгерде порциянын өлчөмү 1 унция болсо жана 10 грамм карбонгидраттан турат, бирок сиз 2 унцияны жесеңиз, бул 20 грамм карбонгидратка барабар.
- Күнүнө жок дегенде 20 грамм көмүртек жеп туруңуз. Организмдин туура иштеши үчүн ушунчалык муктаж.
- Мисалы, бир стакан (128 грамм) 2 аш кашык (28 грамм) бадам майы кошулган сельдерейде 9 грамм көмүртек, 1 унция (28 грамм) бадамда 6 грамм көмүртек жана бир стакан (128 грамм) бадыраң бар 2 аш кашык (28 грамм) хомустун курамында 7 грамм карбонгидрат бар.
Кадам 2. 75-20-5 эрежесин карманыңыз
Эң эффективдүү кетогенетикалык диета калорияны негизинен майдан, карбонгидраттан абдан аз жана протеиндин тиешелүү өлчөмүн берет. Жалпы эреже - күнүмдүк калорияңыздын 75% ын майдан, 20% ын белоктон жана 5% ын углеводдордон алуу. Математиканы көзөмөлдөө үчүн диета журналыңызды колдонуңуз.
- Бул сандарда бир аз боштук бар, жана ар ким ар кандай болгондуктан, сиз өзүңүзгө эмне жагарын көрүшүңүз керек: 5-10% углеводдордон, 20-25% белоктон жана 70-75% майдан.
- Мисалы, тамакка бышырылган кабачок, терияки үндүгү жана салат оролгон уйдун эти, же булочкасыз брокколи кошулган гамбургер болушу мүмкүн.
Кадам 3. Убакыттын өтүшү менен арыктоону байкаңыз
6-8 жуманын ичинде диетадан тымызын өзгөрүүлөрдү көрүп баштасаңыз да, денеңиздин майдын толук күйүп кетишине 3 айга чейин убакыт кетиши мүмкүн. Арыктоо үчүн эң жакшы эффект алуу үчүн узак убакыт бою кетогенетикалык диетаңызды карманыңыз.
Кадам 4. Калорияңызды башкарыңыз
Сиздин көңүлүңүз жеп жаткан тамагыңыздын түрлөрүнө багытталган болушу мүмкүн, бирок сиз жеп жаткан калориялардын көлөмүнө да көз салып турушуңуз керек. Сиз онлайн эсептегичти же калория эсептөө колдонмосун колдонуп, керектөөңүздү башкарууга жардам бере аласыз.
3төн 3 бөлүк: Кетозго коопсуз тамактануу
Кадам 1. Дарыгерге барыңыз
Кетозду козгоо баарына эле туура келе бербейт жана кээ бир медициналык шарттары бар адамдар үчүн ден соолукка олуттуу кесепеттерди алып келиши мүмкүн. Ар кандай кескин диетаны баштоодон мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз. Алар ден соолугуңуздун тарыхын талкуулашат жана, балким, физикалык экзамен тапшырышат. Аларга кандай максаттарыңыз бар экенин айтып, башка диеталарды талкуулаңыз.
- Диабет, катуу бөйрөк оорусу же диуретикалык дарыларды колдонуп жатсаңыз, диетага отурардан мурун дарыгер менен сүйлөшүү өзгөчө маанилүү. Эгерде сизде бул шарттар болсо, анда сиз кетозду козгобошуңуз керек. Тескерисинче, аз калория жана активдүүлүктү жогорулатууга аракет кылыңыз.
- Врачыңызга бир нерсе айтыңыз: “Мен арыктоо үчүн кетоз колдонууну каалайм. Бул мен үчүн коопсуз вариантпы?”
Кадам 2. Жүрөк оорусу бар болсо, бул диетага этият мамиле кылыңыз
Бул кээ бир медициналык шарттары бар адамдар үчүн ылайыктуу эмес болушу мүмкүн болгон майлуу диета катары каралат. Эгерде сизде жүрөк оорусу, холестерол, атеросклероз же инфаркт болгон болсо, биринчи кезекте врачыңызга же диетологго кайрылыңыз. Бул диета сиз үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бирок өзүңүздү тобокелге салбай турганыңыз үчүн биринчи кезекте профессионал менен кеңешиңиз.
Кадам 3. Эгерде сизде олуттуу белгилер болсо, кетозго диетаны токтотуңуз
Эгерде денеңизде өтө көп кетондор топтолсо, бул кетоацидозго алып келиши мүмкүн - негизинен денеңизди ууландыруучу мамлекет. Бул 24 сааттын ичинде тез эле болушу мүмкүн. Бул медициналык тез жардам жана комага же өлүмгө алып келиши мүмкүн. Эгерде сиз кетозду күчөтүү үчүн диета кармасаңыз жана төмөнкүлөрдүн бирин сезсеңиз, дароо медициналык жардамга кайрылыңыз:
- Ичтин оорушу
- Концентрациялоо же башаламандык
- Кургак ооз жана абдан суусоо
- Териси кызарган же кургак тери
- Заара адаттагыдан алда канча көп
- Жүрөк айлануу жана кусуу
- Дем жетпей калуу же тез дем алуу
- Сиздин демиңизге жемиштүү жыт
- Жүрөк аритмиясы
- Туруксуз жүрөктүн кагышы
- Жүрөктүн кагышы
Кеңештер
- Карбонгидраты аз диеталар кыска мөөнөттө арыктоого жардам берет, бирок бир жылдан кийин арыктоо үчүн эң аз пайда алып келиши мүмкүн. Арыктоо үчүн эң пайдалуу диеталар ар тараптуу, калорияларды чектөөгө багытталган жана күнүмдүк көнүгүү сыяктуу сергек жашоо тандоолору менен айкалышкан.
- Жаңы кетоз диетасын баштоо, кыязы, ачкачылыкка алып келет, өзгөчө, эгер сиз жогорку көмүртек диетасына көнгөн болсоңуз.
