Спирулина - белокко, темирге, В витаминдерине абдан бай болгондуктан жана антиоксидант касиетке ээ болгондуктан, чоң диеталык кошумча катары кызмат кылган пайдалуу заттарга бай балырлардын бир түрү. Бул өзгөчө вегетариандык же вегетариандык диеталарга жакшы, анткени анын курамында В12 витамини бар, ал көбүнчө этте гана болот. Көпчүлүгү спирулина порошогунун даамдуу деңиз даамын табышат, ошондуктан даамын маска кылуу үчүн көбүнчө суусундуктарга жана рецепттерге аралаштырылат. Адатта, күнүнө 2 аш кашыктан (14 г) көп ичүү сунушталат, анткени бул балырлардын бир азы гана пайдалуу заттарга бай - салмагынын 60-70 пайызы таза белок!
Кадамдар
3 методу 1: Спирулина порошогун суусундуктарга аралаштыруу
Кадам 1. Деңиздин даамын маска кылуу үчүн спирулина порошогун таттуу смузиге аралаштырыңыз
Сиз спирулинаны дээрлик бардык смузиге аралаштыра аласыз, бирок таттуу, жемиштүү смузи анын даамын жашыруу үчүн жакшыраак иштейт. Аралаштыруудан мурун смузиңизге болжол менен 1 чай кашык (5 г) спирулина порошогун чачыңыз. Бул аралашманы терең, кочкул жашылга айландырат, бирок даамы кант жана жемиштер менен капталат.
- Ананас, банан, апельсин жана манго негизделген смузи спирулина менен аралаштыруу эң жакшы, бирок сизди чакырган таттуу, бышкан жемиштерди тандаңыз.
- Спирулина порошогу да шпинаттын супфуд смузилеринде жакшы иштейт, анткени ал таттуу ингредиенттер менен жакшы аралашып кетпестен.
Кадам 2. Аш болумдуу азык кошуу үчүн сүйүктүү ширеңизге спирулина чачыңыз
Бөтөлкөгө таттуу мөмөнүн ширесин болжол менен 1 чай кашык спирулина порошогу менен аралаштырып, аны чайкап, порошокту эритип алыңыз. Бул дээрлик бир заматта ичимдикти кочкул жашыл, дээрлик кара түскө айландырат, бирок мөмө -жемиш даамдары дагы эле өтөт.
- Манго ширеси, апельсин ширеси же ананас ширеси спирулина порошогу менен аралаштыруунун эң сонун варианттары.
- Порошокту сокуңузга кошпоңуз, анткени ал аны ичимдикке эффективдүү аралаштырбайт. Кийин ширени бөтөлкөгө куюп, чайкап спирулина менен аралаштырыңыз.
3 -кадам. Спирулинаны матча көк чай менен айкалыштырып, эртең мененки каймакты тандаңыз
Matcha көк чайы-тынчтандыруучу жана даамдуу кофе-дүкөндүн суусундугу жана буга чейин жашыл түскө ээ болгон. Болжол менен 1/2 чай кашык (2,5 г) спирулинаны кичинекей матчанын суусундугуна же толук чай кашыгына (5 г) чоңуна кошуп аралаштырыңыз. Чайдын ысыгы порошокту тез ээритет жана жаңы, жашыл даамдар жакшы аралашат.
Бул суусундук спирулинанын салыштырмалуу күчтүү даамына ээ болот, ал тургай жумшак жана каймак матча менен аралаштырылган, андыктан спирулинанын даамын чын эле жактырбасаңыз, анда суусундукка азыраак аралаштырууну тандаңыз. Сиз башка тамак -аштар менен күнүңүздү кийинчерээк жасай аласыз
Кадам 4. Спирулинаны лимондун коктейлине кошуңуз, мисалы лимон тамчысы
Океандын даамын таткандан пайда көрүүчү коктейлдер көп эмес, бирок лимон тамчы мартини сыяктуу таттуу жана кычкыл коктейль спирулинанын жагымдуу даамын оңой жаап, ал тургай анын табитин ачуу, жаңы даамдарын чыгарат. Болжол менен 1 чай кашык (5 г) спирулинаны суусундукка аралаштырып, анын терең деңиз жашыл түскө айланып кеткенин караңыз.
Лимон тамчы мартини жасоо үчүн 3 бөлүк лимон ширеси жана 1 бөлүк жөнөкөй сироп менен бир аракты аралаштырыңыз. Мартинини козгоодон мурун спирулина порошогун аралаштырып, кооздоо үчүн лимон ширесин кошуңуз
Метод 2ден 3: Рецепттерде Спирулинаны маскировкалоо
Кадам 1. Песто соусун жасап жатканда спирулина порошогун кошуңуз
Песто соусун жасоо үчүн карагай жаңгактарын, райхон, лимон жана сарымсакты аралаштырып жатканда, бир порцияга 1 аш кашык (7 г) спирулина порошогун чачыңыз. Эгерде сиз көп песто жасап жатсаңыз, бул спирулина сыяктуу сезилет, бирок бул соустун өзгөчө даамдарынын күчтүү жарылышы сиздин порошоктун даамын татаалдаштырат.
Песто буга чейин жашыл, ошондуктан спирулина соуска аралашып калгандыктан, түстүн өзгөрүшүн байкабай калышы мүмкүн. Тамак -аш процессорун ар бир эки секундда текшерип туруңуз, эгер сиз кандайдыр бир байкалаарлык порошок чыгарсаңыз болобу же жокпу, аны тегиз аралаштырып алуу үчүн кайра тегерете аралаштырыңыз
Кадам 2. Жаңгактар, инжирлер жана спирулина менен суперфуд тиштеп алыңыз
Ден соолукка пайдалуу азык -түлүк коомчулугу "энергетикалык топтор" деп аташат, суперфуддун чагуусу адатта ар кандай жаңгак, анжир, какао порошогу жана кокос менен жасалат. Ингредиенттерди тамак -аш процессоруна бириктиргениңизде, 2 аш кашык (14 г) спирулина порошогунан чачыңыз.
Жаңгак менен жана ансыз, жумурткадан, ал тургай ширеден энергетикалык топторду жасоонун ар кандай жолдору бар. Сизге даамдуу көрүнгөндү тандап, ингредиенттерди аралаштырганда спирулинаны аралаштырыңыз
Кадам 3. Спирулинаны тез тамактануу үчүн хомуска чачыңыз
Бул, балким, спирулинаны диетаңызга жолго түшүрүү үчүн киргизүүнүн эң оңой жолу. Жөн гана сүйүктүү гумустун брендинин ваннасын алып, болжол менен 1 чай кашык спирулинаны аралаштырыңыз. Бул гумусту терең жашылга айландырат, бирок Жер Ортолук деңизинин даамдары бул азыктандыруучу балырлардын деңиз даамдары менен толук шайкеш келет.
Спирулина порошогу менен жыпар жыттуу гумусту колдонбоо эң жакшы, бирок эгер сиз көбүрөөк даамга ээ болууну кааласаңыз, анда шпинатка же артишокко негизделген хомусту тандаңыз, анткени бул даамдар спирулина менен жакшы айкалышат
3 методу 3: Спирулинаны башка ингредиенттерге алмаштыруу
Кадам 1. Күчтүү даам үчүн спирулинаны деңиз балырынын ордуна коюңуз
Жер балырлары дүйнө жүзү боюнча көптөгөн Азия жана жээк рецепттерине океандык даамды кошуу үчүн колдонулат. Океандын даамын бир кыйла күчтүү кылуу үчүн жана деңиз балырынын ордуна спирулина порошогун колдонууну тандап, тамагыңыздын азыктык баалуулугун жогорулатыңыз.
- Даамы бирдей болбосо да, деңиз капустасы тамактын негизги компоненти болбогондон кийин, сиз эч нерсени айырмалай албайсыз.
- Чийки спирулинаны чийки деңиз балырынын ордуна, сушиден башка дээрлик баардык нерселерде колдонсо болот, анткени балырлар башка ингредиенттерди такыр эле ороп кетпейт.
Кадам 2. Рецепттериңиздеги шпинатты спирулина менен алмаштырыңыз
Шпинат менен спирулинанын даамы таптакыр башка, бирок түсү бирдей. Эгерде сиз балаңызды спирулина менен азыктандыруу үчүн "алдоону" кааласаңыз, аны шпинат менен алмаштырыңыз. Мындан тышкары, анда шпинатка караганда темир 2000 пайыздан ашык, бул сиздин темирди күн сайын керектөөңүзгө өбөлгө түзөт.
Спирулинаны бышкан шпинат менен алмаштыра албасаңыз да, тамагыңыздын шпинат компоненти негизги элемент болбосо, ал жакшы иштейт. Аны менен тамак жасоодон мурун бир нече кичинекей рецепттер менен сынап көрүңүз
3 -кадам. Жашыл түстүү боектордун ордуна спирулинаны аз өлчөмдө колдонуңуз
Спирулинаны колдонуунун эң кеңири таралган жолдорунун бири - 1 чай кашык (5 г) толук стакан суу менен аралаштыруу. Сиз табигый вариант үчүн тамак -аш боёгучунун ордуна кичине өлчөмдө спирулинаны колдонсоңуз болот. Жашыл болгуңуз келген рецептке аралаштырып жатып, кичине өлчөмдө спирулина куюңуз.
- Көпчүлүк рецепттер азыктык баалуулугун алуу үчүн жок дегенде 1 чай кашык (5 г) спирулинаны талап кылат, бирок эгер сиз тамактын түсүн жаңы эле өзгөртүп жатсаңыз, анда бир убакта 1/4 чай кашыкка (1,25 г) кошулууну туура көрүңүз. сиз ашыкча океандык даамдарды кошпойсуз.
- Эгер өтө эле көп кошсоңуз, рецепт терең, кочкул жашыл болуп калат. Конокторуңузду күтүлбөгөн балыр даамы менен каптабаш үчүн бир чымчым порошокту колдонууну тактаңыз.
Кеңештер
- Жалпысынан алганда, күнүнө 2 аш кашыктан (14 г) спирулина порошогун ичүү сунушталат, анткени ал супер аш болумдуу жана күнүмдүк тамактануу талаптарын оңой канааттандырат.
- Аш болумдуу ачыткы быштактын даамына ээ жана вегетариандыктар үчүн пестодо пармезан сырынын эң сонун алмаштыруучусу.
Эскертүүлөр
- Күйгүзүүдөн мурун блендериңизге же тамак -аш процессоруна капкактын бекем тартылганын текшериңиз. Ингредиенттериңизди иштетип жатканда учуп кетпеши үчүн колуңузду үстүңүздө кармаңыз.
- Эгерде колуңуз кесилген болсо, лимон ширесин ичип жатканда кол кап кийиңиз. Ширеңиз жараатыңызга кирип кетсе, көп кычышат.
